Маринованный имбирь для похудения

Японская кухня всегда пользовалась уважением среди гурманов, последователей здорового образа жизни и желающих похудеть. Первым она нравится за необычный, богатый, зачастую контрастный вкус, вторые почитают ее за то, что она содержит много риса, морепродуктов и не включает в свой состав пищи, негативно влияющей на здоровье. У тех же, кто стремится к избавлению от лишнего веса, основной восторг вызывает низкая калорийность блюд. Также им приходится по душе присутствие специй и пряностей, многие из которых, как считается, помогают бороться с недостатками фигуры. Например, потенциальным любимцем худеющих сейчас является маринованный имбирь; говорят, с ним можно сбросить до 8-10 килограммов в месяц, если просто добавлять его в рацион.

Неоспоримым является тот факт, что в корне имбиря содержится большое количество витаминов, минеральных веществ, аминокислот и прочих полезных соединений, которые пополняют внутренние резервы организма и позволяют ему с нормальной скоростью осуществлять метаболические реакции, в которых все эти вещества принимают непосредственное участие. Говоря упрощенно, имбирь – что свежий, что маринованный – способствует некоторому увеличению скорости обмена веществ, а это, вне всяких сомнений, может оказать благотворное влияние на сжигание жиров.

Справедливости ради, стоит отметить, что такое универсальное действие на метаболизм присуще и многим другим продуктам и напиткам, например, зеленому чаю, фруктам и овощам. Однако сейчас распространена теория, согласно которой, корень имбиря, помимо «обычных» витаминов и минералов, содержит особые вещества, которые повышают температуру тела и направленно ускоряют обменные процессы. В чистом виде данные соединения еще не выделены, но их существование не исключается.

Еще одним позитивным моментом является то, что маринованный имбирь имеет низкую калорийность. В свежем корне этого растения содержится 80 ккал, а в маринованном, учитывая примесь специй, уксуса и вина – около 85-90 ккал на 100 граммов. Это означает, что его можно есть в довольно большом количестве без вреда для талии.

Продукт повышает моторную активность желудочно-кишечного тракта, что приводит к выведению «лишнего» содержимого из кишечника и легкому слабительному эффекту. Данный компонент действия тоже можно считать явлением, которое работает в пользу достижения оптимального веса. Кроме того, в японской традиционной медицине имбирь и приготовленные на его основе средства используются как потогонные, то есть, они способствуют выведению лишней жидкости из организма. И слабительный, и дренажный эффект при употреблении умеренных количеств имбиря представлены едва заметно, так что они принимают некоторое участие в избавлении от лишнего веса, но, при этом, не наносят вреда здоровью.

Возможно, Вы заметили еще одно несоответствие: и маринованный имбирь, и широко известный имбирный чай имеют один и тот же «механизм действия». Есть ли между ними разница, когда речь идет об эффекте? Нет. Просто чай – это, скажем так, жидкая форма «лекарства для похудения», а маринованный имбирь – единственный вид, в котором это растение можно употребить в пищу, ведь сырым, вареным или жареным его съесть невозможно. Так что Вы можете пить имбирный чай и есть сам имбирь с одинаковой степенью успеха: маринование не придает этому продукту каких-то особых свойств.

Еще одно: даже если имбирь и содержит какие-то волшебные соединения, которыми надо срочно насыщать свой организм для потери веса, сделать это довольно непросто. Согласитесь: много его не съешь, каким бы любителем имбиря Вы не являлись. А при «передозировке» и вовсе возможны неприятности, например, диарея.

Наконец, надо помнить, что при приготовлении маринованного имбиря используются соль и приправы, которые придают ему яркий вкус, способствуют выделению пищеварительных соков и, следовательно, усиливают аппетит. Так что, если кушать имбирь вприкуску с чем-нибудь более существенным, не исключено, что объем Вашей средней порции увеличится. Впрочем, о последнем мы утверждать не станем: известно, что некоторым людям съеденный ломтик имбиря, наоборот, помогает справиться с разыгравшимся голодом.

Противопоказания

Если у Вас имеются заболевания желудочно-кишечного тракта, такие, как панкреатит, холецистит, гастрит, язвенная болезнь или колит, Вам следует отказаться от похудения с маринованными имбирем. Он усиливает работу пищеварительных желез и раздражает слизистую желудочно-кишечного тракта, поэтому может вызвать усиление симптомов.

Отзывы

Мода на похудение с этим продуктом появилась относительно недавно, и пока еще не так много людей успели испробовать на себе подобную диету. Тем не менее, предварительные результаты уже есть. Согласно им (и как уже говорилось выше), сам по себе он не вызывает явного похудения, и, стало быть, обещанный отвес в 10 кг за месяц является существенным преувеличением.

Опыт людей, которые уже испытали воздействие этого продукта, говорит о том, что даже его ежедневное присутствие в меню не избавляет человека от необходимости считать калории и ограничивать себя в еде. Так что, увы, маринованный имбирь не является «страшным врагом жира», и может быть использован лишь в дополнение к основной программе похудения, состоящей из диеты и физических нагрузок.