есть полкило творога, дайте рецепт нежных сладких сырников

Для рецепта вам потребуется:- творог - 500-600г- яйцо - 2 шт.- сливочное масло - 70г- мука - 3/4 стакана- соль - 1 ч.л.- изюм - по вкусу- сироп из варенья- сметана - 4-5 ст.л. Приготовить тесто для сладких сырников или творожников, выложить на разделочную доску, вспыленную мукой, и разделать кружочки толщиной около 1 см и диаметром 5-6 см. Тщательно перебрать изюм, промыть, добавить сироп из любого варенья и проварить на слабом огне до загустения массы. На подготовленные кружочки творожного теста положить по ложечке изюма, скатать шарик, приплюснуть его в лепешку и жарить на растительном масле с обеих сторон до готовности. В посуду, в которой варился изюм и сироп, положить 4-5 ложек сметаны, хорошо прогреть, не давая закипеть, добавить немного сахара и залить горячие сырники.

Для рецепта вам потребуется:- творог - 150г- яйцо -1 шт.- мука - 2-3 ст.л.- сметана - 1 ст.л.- сливочное масло - 1 ч.л.- сахар и соль - по вкусу. Добавить в творог яйцо, сметану, масло, соль, сахар, муку и все хорошо перемешать. Разделать овальные сырники, запанировать их в молотых сухарях и обжарить с обеих сторон на хорошо разогретом жире до образования румяной корочки. Уложить на блюдо в один ряд и, горячими, залить сметаной.

Для рецепта Вам потребуются:- творог - 500г- яйцо - 1 шт.- пшеничная мука - 200г- ванилин - 1/4 пакетика- сливочное масло - 2 ст.л.- соль, сахарный песок - по вкусу. Творог протереть через сито, добавить 100 г. просеянной пшеничной муки, сахарный песок, соль, ванилин, яйцо. Все хорошо перемешать. Выложить творожную массу на рабочую поверхность, посыпанную мукой, скатать ее в форме жгута и разрезать поперек на 10 одинаковых кусочков. Кусочкам придать форму биточка. Обвалять в муке и обжарить на сливочном масле с обеих сторон. Готовые сырники уложить на тарелку, полить фруктовым соусом. По желанию подать к блюду сметану.

Для рецепта вам потребуется:- творог - 500-600г- яйцо - 2 шт.- сливочное масло - 70г- мука - 3/4 стакана- соль - 1 ч.л.- сметана - 3-4 ст.л.- молоко - 1/2 стакана.

Творог хорошо размять, растереть со сливочным маслом, добавить взбитые яйца, соль и перемешать. Всыпать муку и замесить тесто. Сформовать из теста небольшие шарики, сплюснуть их в лепешки и дать немного полежать на разделочной доске. Обжарить их на растительном масле, вначале прикрыв крышкой. Поджаренные с одной стороны творожники перевернуть и обжарить вторую сторону.

Сковороду с остатками масла, на котором жарились сырники, отставить с огня, положить 2 ст. ложки густого меда и распустить. Добавить 3-4 ст. ложки густой сметаны, влить 1/2 стакана молока или кипятка и все хорошо перемешать. Поставить сковороду с получившимся соусом вновь насовсем слабый огонь и прогреть до кипения. Залить сырники горячим соусом, прикрыть миску крышкой и слегка протушить на слабом огне 2-3 минуты. Подать горячими, полив каждую порцию оставшимся в миске соусом.

творог или сладкая творожная масса - 250 г,яйцо - 1 шт,сахар - 2 - 3 ст. ложки,мука - 0,5 стакана

Смешать творог, яйцо, сахар, добавить муку и хорошо размешать.

* в сладкую творожную массу сахар можно не класть

Смоченной в воде столовой ложкой набрать творожную массу, обвалять со всех сторон в муке и сформировать круглый или овальный биточек.Жарить сырники на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон до готовности.Подавать сырники со сметаной или вареньем.

- творог - 500г- мука - 1/2 стакана- яйцо - 1 шт.- сахар - 2-5 ст. л. на Ваше усмотрение- масло топленое - 1 ст. л.- соль - по вкусу

Творог хорошо растереть в миске, добавить муку, яйцо, сахар, соль и тщательно перемешать. Массу скатать в форме колбаски диаметром около 5 см, нарезать поперек на равные куски толщиной с палец. Куски обвалять в муке и обжарить с обеих сторон на сковороде с топленым маслом. К сырникам отдельно подать сметану или варенье.

Мой рецепт:500-600 гр творога (нежный творог в пачках), 2 яйца, 1/2 стакана муки. Все смешать. Из полученньй массы сделать небольшие лепешки диаметром 7-10 см и высотой примерно 1,5 см. Преред обжаркой слегка обвалять в муке с двух сторон. Обжаривать с двух сторон на раскаленной сковородке в подсолнечном масле. После каждого захода (с двухсторон) менять масло. Потом масло слить, очистить сковородку, выложить все сырники на сковородку (не плашмя, а немножко бочком), прикрыть крышкой и на маленьком огне держать около 7-10 минут. Подача: выложить на тарелку, полить каждый сырник сметаной (обильно). Сверху на сметану посыпать сахаром по вкусу.

я жене делаю иногда по воскресеньям - за уши не оттянешь)

Сырники пачка творога (170 г)1 яйцо1 ст. л. сахара30-40 г сл. масланемного муки (той, что для тортов)ванилин по желанию (я обычно не кладу)Смешать творог, яйцо, сахар и размягченное масло, добавить муку (я беру для тортов-сырники получаются пышные) столько, что б тесто стало эластичным. Когда я формирую сырники, стаканом придаю им форму правильного круга (мне так красивше кажется) . Разогреваем подсолн. масло и обжариваем сырники. Получаются воздушные, со сметанкой ням-нямТесто можно так же заморозить, я пробовала, размораживала и пекла- вкус не теряется.

Сырники из творога 500 г творога, 1/2 ст. муки, 1 яйцо, 2 ст. л. сахара, 30 г сл. масла, 1 ст. сметаны, соль. Творог хорошо растереть в миске, добавить муку (часть оставив на подпыл) , яйцо, сахар, соль и тщательно перемешать. Массу скатать в форме толстого жгута диаметром 5-6 см, нарезать поперек на равные кусочки толщиной с палец. Обвалять их в муке и обжарить с обеих сторон на сковороде со сливочным маслом. К сырникам отдельно подать сметану или варенье.

Сырники со сметаной 500 г творога, 250 г муки, 4 яйца, 250 г сметаны, 1/2 ст. раст. масла, 3 г соды, 100 г сахарной пудры, ванилин, цедра 1 лимона, соль. Тщательно смешать в миске творог с яйцами, добавить муку, ванилин, соль, питьевую соду и цедру лимона. Разделать полученную массу на 10 равных по величине лепешек, сделав в центре каждой круглое отверстие. Поджарить сырники на горячей сковороде с маслом, подрумянив с обеих сторон, выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой. Подавать со сметаной.

Сырники, запеченные со сметаной 500 г творога, 1/2 ст. муки, 1 яйцо, 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. сл. масла, 1/2 ст. сметаны, соль. Творог растереть, добавить яйцо, сахар, соль, муку и перемешать. Из приготовленной массы сформовать лепешки, обжарить их с одной стороны. В середине каждой сделать углубление и влить сметану. Сырники запечь в духовке, а при подаче на стол полить сметаной.

Сырники по-русски 250 г творога, 200 г картофеля, 1 яйцо, 1 ст. л. муки, 60 г сл. или раст. масла, 1 неполный ст. густой сметаны, соль. Творог и отварной картофель протереть через сито, соединить с яйцом и мукой. Раскатать в толстый пласт на разделочной доске, посыпанной мукой. Формочкой вырезать кружки и обжарить до золотистого цвета на масле. Подать горячими со сметаной.

Сырники с морковью 500 г творога, 2-3 морковки, 40-50 г сл. масла, 1 ст. л. манной крупы, 1 яйцо, 2-3 ст. л. сахара, 1/2 ст. муки, соль. Морковь очистить, натереть на терке. На сковороде растопить 20-30 г сл. масла, положить в нее морковь, добавить 1/2 ст. воды и тушить до готовности. Постепенно добавить манную крупу, прогреть смесь, помешивая, до набухания крупы. Затем массу охладить и смешать с творогом, яйцом, сахаром, мукой. Из полученной смеси сформовать сырники и обжарить их на сковороде с маслом.

Сырники из творога с тмином 500 г творога, 4 ст. л. муки, 1-2 яйца, 25 г масла, 1/3 ст. сметаны, тмин, соль. Творог протереть. Тмин перебрать, промыть, залить горячей водой и оставить на 1-1,5 ч для набухания. В творог добавить набухший тмин, яйца, соль, муку, все тщательно перемешать. Формовать сырники так же, как и сырники из творога.

Сырники дрожжевые 500 г творога, 2 ст. л. сахара, 1,25 ст. молока, 25 г дрожжей, 4 яйца, 2 2/3 ст. муки, 100 г сливочного масла, соль, лимонная цедра. Творог протереть, растереть с сахаром, добавить растворенные в молоке дрожжи, яйца, соль, лимонную цедру, муку и замесить тесто. Поставить его в теплое место на 2-З ч. Когда тесто подойдет, вырезать из него ложкой сырники и обжаривать их на смазанной маслом сковороде до образования румяной корочки. Подать с компотом, фруктовым соком или ванильным кремом.