Календарно-тематическое планирование. 6 класс технология девочки
Планирование составлено на основе авторской программы Технология:5-8 классы/А.Т.Тыщенко, Н.В.Синица, - издательский центр «Вентана-Граф», 2012.
В соответствии с ФГОС ООО
Учебник «Технология. Технология ведения дома» под редакцией Н.В.Синица, В.Д.Симоненко. 6 класс. Москва. Издательство «Вентана-Граф», 2016.
Содержание (разделы, темы)
Основные учебные действия
Раздел «Технологии домашнего хозяйства»
Интерьер жилого дома
Понятие о жилом помещении
Пр.р. Э лектронная презентация: «Виды штор».
ПК, мультимедийный проектор
Находить и представлять информацию об устройстве современного жилого дома, квартиры, комнаты. Делать планировку комнаты подростка с помощью шаблонов и ПК. Выполнять эскизы с целью подбора материалов и цветового решения комнаты. Изучать виды занавесей для окон и выполнять макет оформления окон. Выполнять электронную презентацию по одной из тем: «Виды штор», «Стили оформления интерьера» и др.
Комнатные растения в интерьере
Понятие о фитодизайне. Технологии выращивания комнатных растений.
ПК, мультимедийный проектор
Уч. таблица №19 «Столовая посуда»
Выполнять перевалку (пересадку) комнатных растений. Находить и представлять информацию о приёмах размещения комнатных растений, об их происхождении. Понимать значение понятий, связанных с уходом за растениями. Знакомиться с профессией садовник
Пр.р. Перевалка (пересадка) комнатных растений
ПК, мультимедийный проектор
Раздел «Технология творческой и опытнической деятельности»
Цель и задачи проектной деятельности в 6 классе.
ПК, мультимедийный проектор
Знакомиться с примерами творческих проектов шестиклассников. Определять цель и задачи проектной деятельности. Изучать этапы выполнения проекта. Выполнять проект по разделу «Технологии жилого дома». Оформлять портфолио и пояснительную записку к творческому проекту. Подготавливать электронную презентацию проекта. Составлять доклад для защиты творческого проекта. Защищать творческий проект
Пр.р. Творческий проект по разделу «Технологии домашнего хозяйства»
ПК, мультимедийный проектор
Пр.р. Презентация и защита творческого проекта.
ПК, мультимедийный проектор
Раздел «Кулинария»
Блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря
Пищевая ценность рыбы и нерыбных продуктов моря.
ПК, мультимедийный проектор
Определять свежесть рыбы органолептическими методами. Определять срок годности рыбных консервов. Подбирать инструменты и приспособления для механической и кулинарной обработки рыбы. Планировать последовательность технологических операций по приготовлению рыбных блюд. Оттаивать и выполнять механическую кулинарную обработку свежемороженой рыбы. Выполнять механическую обработку чешуйчатой рыбы. Разделывать солёную рыбу. Осваивать безопасные приёмы труда. Выбирать готовить блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря. Определять качество термической обработки рыбных блюд. Сервировать стол и дегустировать готовые блюда. Знакомиться с профессией повар. Находить и представлять информацию о блюдах из рыбы и морепродуктов
Пр.р. Приготовление блюда из рыбы
Технология приготовления блюд из рыбы и нерыбных продуктов моря.
ПК, мультимедийный проектор
Пр.р. Приготовление блюд из морепродуктов
Блюда из мяса
Значение мясных блюд в питании. Виды мяса и субпродуктов.
ПК, мультимедийный проектор
Учебная таблица №1 «Витамины, жиры, белки и углеводы»
Определять качество мяса органолептическими методами. Подбирать инструменты и приспособления для механической и кулинарной обработки мяса. Планировать последовательность технологических операций по приготовлению мясных блюд.
Выполнять механическую кулинарную обработку мяса. Осваивать безопасные приёмы труда. Выбирать и готовить блюда из мяса. Проводить оценку качества термической обработки мясных блюд. Сервировать стол и дегустировать готовые блюда. Находить и представлять информацию о блюдах из мяса, соусах и гарнирах к мясным блюдам
Пр.р. Определение доброкачественности мяса и мясных продуктов
Технология приготовления блюд из мяса. Подача к столу.
ПК, мультимедийный проектор
Пр.р. Приготовление блюда из мяса
Блюда из птицы
Виды домашней и сельскохозяйственной птицы и их кулинарное употребление.
ПК, мультимедийный проектор
Определять качество птицы органолептическими методами. Подбирать инструменты и приспособления для механической и кулинарной обработки птицы. Планировать последовательность технологических операций. Осуществлять механическую кулинарную обработку птицы. Соблюдать безопасные приёмы работы с кухонным оборудованием, инструментами и приспособлениями. Готовить блюда из птицы. Проводить дегустацию блюд из птицы. Сервировать стол и дегустировать готовые блюда. Находить и представлять информацию о блюдах из птицы
Пр.р. Приготовление блюда из птицы
Заправочные супы
Значение супов в рационе питания. Виды заправочных супов.
ПК, мультимедийный проектор
Определять качество продуктов для приготовления супа. Готовить бульон. Готовить и оформлять заправочный суп. Выбирать оптимальный режим работы нагревательных приборов. Определять консистенцию супа. Соблюдать безопасные приёмы труда при работе с горячей жидкостью. Осваивать приёмы мытья посуды и кухонного инвентаря. Читать технологическую документацию. Соблюдать последовательность приготовления блюд по технологической карте. Осуществлять органолептическую оценку готовых блюд. Овладевать навыками деловых, уважительных, культурных от-ношений со всеми членами бригады (группы). Находить и представлять информацию о различных супах
Пр.р. Приготовление заправочного супа
Приготовление обеда. Сервировка стола к обеду
Меню обеда. Сервировка стола к обеду.
ПК, мультимедийный проектор
Подбирать столовое бельё для сервировки стола к обеду. Подбирать столовые приборы и посуду для обеда. Составлять меню обеда. Рассчитывать количество и стоимость продуктов для приготовления обеда. Выполнять сервировку стола к обеду, овладевая навыками эстетического оформления стола
Пр.р. Приготовление обеда.
Раздел «Технология творческой и опытнической деятельности»
Пр.р. Творческий проект по разделу «Кулинария»
ПК, мультимедийный проектор
Знакомиться с примерами творческих проектов шестиклассников. Определять цель и задачи проектной деятельности. Изучать этапы выполнения проекта. Выполнять проект по разделу «Кулинария». Оформлять портфолио и пояснительную записку к творческому проекту. Подготавливать электронную презентацию проекта. Составлять доклад для защиты творческого проекта. Защищать творческий проект
Поисковый (подготовительный) этап. Технологический этап.
ПК, мультимедийный проектор
Пр.р. Составление портфолио и разработка электронной презентации.
ПК, мультимедийный проектор
Заключительный (аналитический) этап. Пр.р. Презентация и защита творческого проекта.
ПК, мультимедийный проектор
Раздел «Создание изделий из текстильных материалов»
Свойства текстильных материалов
Классификация текстильных химических волокон.
ПК, мультимедийный проектор
Составлять коллекции тканей и нетканых материалов из химических волокон. Исследовать свойства текстильных материалов из химических волокон. Подбирать ткань по волокнистому составу для различных швейных изделий. Находить и представлять информацию о современных материалах из химических волокон и обоих применении в текстиле. Оформлять результаты исследований. Знакомиться с профессией оператор на производстве химических волокон
Пр.р. Изучение свойств текстильных материалов из химических волокон
ПК, мультимедийный проектор
Конструирование швейных изделий
Понятие о плечевой одежде. Снятие мерок для изготовления плечевой одежды.
ПК, мультимедийный проектор
Снимать мерки с фигуры человека
и записывать результаты измерений.
Рассчитывать по формулам отдельные
элементы чертежей швейных изделий. Строить чертёж основы плечевого изделия с цельнокроеным рукавом.
Находить и представлять информацию об истории швейных изделий
Пр.р. Изготовление выкроек для образцов ручных и машинных работ
Построение чертежа основы плечевого изделия с цельнокроеным рукавом
ПК, мультимедийный проектор
Пр.р. Снятие мерок и построение чертежа изделия.
Моделирование швейных изделий
Понятие о моделировании одежды.
ПК, мультимедийный проектор
Выполнять эскиз проектного изделия. Изучать приёмы моделирования формы выреза горловины. Изучать приёмы моделирования плечевой одежды с застежкой на пуговицах. Изучать приёмы моделирования отрезной плечевой одежды. Моделировать проектное швейное изделие. Изготовлять выкройки дополнительных деталей изделия: подкройных обтачек и т. д. Готовить выкройку проектного изделия к раскрою. Знакомиться с профессией конструктор швейного производства.
Пр.р. Моделирование выкройки проектного изделия
ПК, мультимедийный проектор
Швейная машина
Устройство машинной иглы.
ПК, мультимедийный проектор
Изучать устройство машинной иглы. Выполнять замену машинной иглы. Определять вид дефекта строчки по виду. Изучать устройство регулятора натяжения верхней нитки. Подготавливать швейную машину к работе. Выполнять регулирование качества зигзагообразной и прямой строчек с помощью регулятора натяжения верхней нитки. Выполнять обмётывание петли на швейной машине. Пришивать пуговицу с помощью швейной машины. Овладевать безопасными приёмами работы на швейной машине. Предъявлять информацию о фурнитуре для одежды, пуговицах
Пр.р. Применение приспособлений к швейной машине.
Технология изготовления швейных изделий
Технология изготовления плечевого швейного изделия с цельнокроеным рукавом.
ПК, мультимедийный проектор
Выполнять экономную раскладку выкроек на ткани, обмеловку с учётом припусков на швы. Выкраивать детали швейного изделия из ткани и прокладки. Дублировать детали кроя клеевой прокладкой. Выполнять правила безопасной работы утюгом. Изготовлять образцы ручных работ: перенос линий выкройки на детали кроя с помощью прямых копировальных стежков; примётывание; вымётывание. Изготовлять образцы машинных работ: притачивание и обтачивание. Проводить влажно-тепловую обработку на образцах. Обрабатывать мелкие детали (мягкий пояс, бретели и др.) проектного изделия обтачным швом. Выполнять подготовку проектного изделия к примерке. Проводить примерку проектного изделия. Устранять дефекты после примерки. Обрабатывать проектное изделие по индивидуальному плану. Осуществлять самоконтроль и оценку качества готового изделия, анализировать ошибки. Находить и представлять информацию об истории швейных изделий, одежды. Овладевать безопасными приемами труда. Знакомиться с профессией закройщик
Пр.р. Раскрой швейного изделия.
Дублирование деталей клеевой прокладкой.
Основные операции при ручных работах. Основные машинные операции.
ПК, мультимедийный проектор
Ткань, швейные принадлежности
Пр.р. Изготовление образцов ручных и машинных работ.
Обработка мелких деталей проектного изделия.
Ткань, швейные принадлежности
Подготовка и проведение примерки плечевой одежды с цельнокроеным рукавом. Устранение дефектов после примерки.
ПК, мультимедийный проектор
Пр.р. Подготовка изделия к примерке. Проведение примерки проектного изделия
Образцы машинных швов
Утюг, гладильная доска
Последовательность изготовления плечевой одежды с цельнокроеным рукавом. Обработка боковых швов.
ПК, мультимедийный проектор, швейные принадлежности
Пр.р. Обработка среднего шва спинки, плечевых и нижних срезов рукавов; боковых срезов и отрезного изделия.
Обработка срезов подкройной обтачкой. Обработка застёжки подбортом. Соединение лифа с юбкой. Обработка нижнего среза изделия. Обработка разреза в шве.
ПК, мультимедийный проектор, швейные принадлежности
Пр.р. Обработка горловины и застёжки проектного изделия; нижнего среза изделия.
Окончательная отделка изделия. Профессия технолог-конструктор.
ПК, мультимедийный проектор швейные принадлежности
Пр.р. Окончательная обработка изделия.
Раздел «Технология творческой и опытнической деятельности»
Этапы выполнения проекта. Выбор темы проекта
ПК, мультимедийный проектор
Знакомиться с примерами творческих проектов шестиклассников. Определять цель и задачи проектной деятельности. Изучать этапы выполнения проекта. Выполнять проект по разделу «Создание изделий из текстильных материалов». Оформлять портфолио и пояснительную записку к творческому проекту. Подготавливать электронную презентацию проекта. Составлять доклад для защиты творческого проекта. Защищать творческий проект
Пр.р. Творческий проект по разделу «Создание изделий из текстильных материалов»
ПК, мультимедийный проектор
Пр.р. Разработка вариантов проектного изделия
ПК, мультимедийный проектор
Пр.р. Изготовление изделия с соблюдением правил безопасной работы
ПК, мультимедийный проектор
Пр.р. Выполнение рекламного проспекта изделия
ПК, мультимедийный проектор
Пр.р. Составление портфолио и разработка электронной презентации.
ПК, мультимедийный проектор
Пр.р. Презентация и защита творческого проекта.
ПК, мультимедийный проектор
Раздел «Художественные ремёсла»
Вязание крючком
Вязаные изделия в современной моде. Материалы и инструменты для вязания. Вязание полотна.
ПК, мультимедийный проектор
Образцы народных промыслов
Изучать материалы и инструменты для вязания. Подбирать крючок и нитки для вязания. Вязать образцы крючком. Зарисовывать и фотографировать наиболее интересные вязаные изделия. Знакомиться с профессией вязальщица текстильно-галантерейных изделий. Находить и представлять информацию об истории вязания
Пр.р. Вывязывание полотна из столбиков с накидом несколькими способами.
ПК, мультимедийный проектор
Вязание по кругу: основное кольцо, способы вязания по кругу.
ПК, мультимедийный проектор
Пр.р. Выполнение плотного вязания по кругу.
ПК, мультимедийный проектор
Вязание спицами
Вязание спицами узоров из лицевых и изнаночных петель.
ПК, мультимедийный проектор
образцы лоскутного шитья.
Подбирать спицы и нитки для вязания. Вязать образцы спицами. Находить и представлять информацию о народных художественных промыслах, связанных с вязанием спицами. Создавать схемы для вязания с помощью ПК
Пр.р. Выполнение образцов вязок лицевыми и изнаночными петлями.
Вязание цветных узоров. Создание схем для вязания с помощью ПК.
ПК, мультимедийный проектор
Ткань, швейные принадлежности
Пр.р. Разработка схемы жаккардового узора на ПК.
Швейные машины, ткань, швейные принадлежности
Раздел «Технология творческой и опытнической деятельности»
Этапы выполнения проекта. Выбор темы проекта
ПК, мультимедийный проектор
Знакомиться с примерами творческих проектов шестиклассников. Определять цель и задачи проектной деятельности. Изучать этапы выполнения проекта. Выполнять проект по разделу «Художественные ремёсла». Оформлять портфолио и пояснительную записку к творческому проекту. Подготавливать электронную презентацию проекта. Составлять доклад для защиты творческого проекта. Защищать творческий проект
Пр.р. Творческий проект по разделу «Художественные ремёсла»
ПК, мультимедийный проектор
Пр.р. Разработка вариантов проектного изделия
ПК, мультимедийный проектор
Пр.р. Изготовление изделия с соблюдением правил безопасной работы
ПК, мультимедийный проектор
Пр.р. Выполнение рекламного проспекта изделия
ПК, мультимедийный проектор
Пр.р. Составление портфолио и разработка электронной презентации.