Урок по чтению в технологии "Творческие мастерские". Общая тема: "Хлеб — дар Божий, отец, кормилец"

Цель: заставить задуматься ребят об огромной ценности хлеба.

Задачи:

• выработать нравственное (бережное) отношение к хлебу;
• показать какой сложный путь проделывает хлеб, прежде чем попасть на стол;
• учить детей работать в группе;
• научить ребят добывать нужную информацию самостоятельно;
• воспитать уважительное отношение к хлебу и к людям, которые его растят;
• развивать правильную грамотную речь.

Ход мастерской

Дети входят в класс.

Учитель встречает их с хлебом и солью. Дети пробуют хлеб.

– Ребята, возьмите, пожалуйста, из коробочки по одному листочку (рисунок 1, 2, 3, 4). Рисунок на листочке соответствует месту, которое вы займете за столами (булка, батон, бублик, калач).

– Ребята, как вы думаете, почему я вас встретила хлебом и солью? (Ответы учеников)

– Издавна у славян существовал обычай: люди, преломившие хлеб, становятся друзьями на всю жизнь. И вот мы с вами, преломив хлеб, теперь станем друзьями.

Сегодня у нас с вами необычный урок. Вы будете работать в группах, каждый из вас может высказать свое мнение и участвовать в выполнении задания, но вы должны уметь слушать друг друга, нельзя выкрикивать ответы с места. Вы обсуждаете вместе, а отвечает кто-то один. А вот чему он посвящен, какая тема нашего урока, вы мне позже скажите сами.

У вас на столах листочки с загадками. Прочитайте загадку в группе. Попробуйте, отгадать. Решите, кто прочитает эту загадку для всех, отгадывать мы будем вместе.

Загадки о хлебе

Вырос в поле дом. Полон дом зерном. Стены позолочены. Ставни заколочены. Ходит дом ходуном на столбе золотом (колос)

Корабль-великан не по морю плывет. Корабль-великан по земле идет. Поле пройдет – урожай соберет. (Комбайн)

Ты не клюй меня, дружок, голосистый петушок. В землю теплую уйду, к солнцу колосом взойду. В нем тогда, таких, как я, будет целая семья. (Зерно)

Ходит полем из края в край, режет черный каравай. (Плуг)

– С чем они связаны? (С хлебом)

Значит, о чем мы сегодня с вами будем говорить на уроке? (О хлебе)

У вас на столах листочки, на которых вы сможете записывать новые для вас сведения о хлебе, что-то для вас интересное.

В нашей творческой мастерской мы не можем обойтись без стихов о хлебе.

Не напрасно народ С давних пор и поныне Хлеб насущный зовет Самой первой святыней. Золотые слова Забывать мы не вправе: «Хлеб всему голова!» В поле, в доме, в державе!

– Почему, ребята, так говорят: «Хлеб всему голова!», «хлеб – батюшка, кормилец»?

– Как нужно относится к хлебу? Почему?

– Кто знает пословицы и поговорки о хлебе?

– На столах у вас лежат листочки с пословицами и поговорками. Пословица – это народная мудрость. Чему же она нас учит? Прочитайте их, попытайтесь объяснить.

1. Горька работа, да хлеб сладок.
2. Не от росы урожай, а от поту.
3. Гречневая каша – матушка наша, а хлебец ржаной – отец наш родной.
4. И пес перед хлебом смиряется.

При обсуждении акцент на бережное отношение к хлебу, на то, что хлеб - это и тяжелый труд, и хлеб – кормилец, батюшка, отец родной.

– Ребята, сейчас вы увидите несколько слайдов с обложками книг. Посмотрите внимательно, обсудите в группах и ответьте на вопрос: в каких книгах есть упоминание о хлебе.

– Молодцы! А сейчас мы познакомимся с рассказом К.Г. Паустовского «Теплый хлеб». Я расскажу вам краткое содержание. А потом мы прочитаем вместе отрывок.

Действие этого рассказа происходит во время войны в деревне Бережки. Здесь живет мельник Панкрат, который вылечил коня, раненного немецким снарядом, мальчик Филька со своей бабушкой.

Вот какая история произошла в этой деревне. Однажды Филька сидел и ел хлеб. В калитку мордой постучал конь, прося у мальчика хлеба. Фильке лень было подойти к коню и он бросил хлеб в снег. Слеза скатилась из глаз коня. И тут конь заржал, затопал копытами, стал хлестать себя хвостом. И началась сильная метель, которая не прекращалась до вечера. Филька очень испугался. К вечеру вернулась бабушка и сказала, что теперь из-за метели жители деревни не смогут помолоть зерна и испечь хлеб. А значит, все умрут с голоду. И еще бабушка сказа, что такая страшная метель случилась из-за злобы людской. Филька испугался еще больше и решил спросить совета у мельника Панкрата. Рассказал ему Филька про то, как обидел коня. Панкрат предложил мальчику подумать, как исправить плохое.

Найдите на столах листочки с отрывками из этого рассказа. Прочитаем отрывок.

Константин Георгиевич Паустовский. «Теплый хлеб»

…– Я, дедушка Панкрат, – сказал Филька, – как рассветёт, соберу со всей деревни ребят. Возьмём мы ломы, топоры, будем рубить лёд около мельницы, покамест не потечёт вода на колесо. Как пойдёт вода, ты пускай мельницу. Будет, значит, и мука, и вода, и всеобщее спасение. … Ребята и старики работали с самого рассвета, скалывали лёд у мельницы… Старое колесо скрипнуло – с него посыпались сосульки – и медленно повернулось. Заскрежетали жернова, потом колесо повернулось быстрее, и вдруг вся старая мельница затряслась, заходила ходуном и пошла стучать, скрипеть, молоть зерно. Панкрат сыпал зерно, а из-под жернова лилась в мешки горячая мука. Женщины окунали в неё озябшие руки и смеялись. По всем дворам кололи звонкие берёзовые дрова. Избы светились от жаркого печного огня. Женщины месили тугое сладкое тесто. И всё, что было живого в избах – ребята, кошки, даже мыши, –всё это вертелось около хозяек, а хозяйки шлёпали ребят по спине белой от муки рукой, чтобы не лезли в самую квашню и не мешались. Ночью по деревне стоял такой запах тёплого хлеба с румяной коркой, с пригоревшими к донцу капустными листьями, что даже лисицы вылезли из нор, сидели на снегу, дрожали и тихонько скулили, соображая, как бы словчиться стащить у людей хоть кусочек этого чудесного хлеба… Все улыбались, радовались…

Прочтение отрывка учителем или хорошо читающим учеником.

Работа с текстом.

– Найдите и прочитайте главную мысль отрывка.

– Ребята, найдите строчки, которые бы подтвердили пословицу: И пес перед хлебом смиряется.

– Работаем в группе: подчеркните слова, предложения, которые бы помогли нам понять, на сколько людям был важен и дорог хлеб.

– Ребята, а так что же такое хлеб? (Ответы учеников)

Помните мультфильм «В стране невыученных уроков»? На чем в этой стране рос хлеб и булки? Но вы - то знаете, что хлеб не растет на деревьях.

Вспомните пословицы, о которых мы говорили в начале мастерской. Кто хлеб родит?

Земелька черная, а белый хлеб родит. Не от росы урожай, а от поту.

Вы сейчас будете работать в группах. Нарисуйте словесную картину «карту превращения» зернышка в хлеб. Какой хлеб проходит хлеб от зерна до хлеба.

5. Афиширование.

А теперь проверим ваши догадки. Смотрите внимательно слайды и подумайте, что же такое хлеб?

(Стихи на слайдах)

Только снег сошел в апреле, Как поля зазеленели. Мы говорим: «Хлеб».

Золотой простор бескрайний. Там работают комбайны. Мы говорим: «Хлеб».

Вот зерно течет рекой, Чтобы делаться мукой. Мы говорим: «Хлеб»

Тесто кружится в квашне, Запекается в огне. Мы говорим: «Хлеб».

Ешь его, расти и помни: В мире нет труда огромней, Чтоб на стол к тебе явился Свежий хлеб.

– Изменяется жизнь, переоцениваются ценности, а хлеб-батюшка, хлеб-кормилец остается самой большой ценностью. К хлебу всегда относились и с почтением. Считалось, что человек, съевший пищу без хлеба, совершал большой грех и за это будет наказан богами. Неуважение к хлебу приравнивалось к самому страшному оскорблению, какое можно нанести человеку. У каждого свой хлеб. Каждый по-своему помнит, воспринимает и ценит его. Но есть для всех без исключения одно общее: хлеб – это жизнь.

К хлебу все имеет отношенье – Русский хлеб причастен ко всему: К дружбе наций, к спутников движенью, К миру, к правде, к счастью твоему! (Л. Татьяничева)

ПРЕЗЕНТАЦИЯ. (приложение 3)

– Давайте посмотрим слайды и вспомним все, о чем мы сегодня говорили на мастерской о хлебе.

– На столах у вас лежат колосья. Запишите на них самые важные слова, которые вы бы отнесли к хлебу.

Афиширование. Колосья.

– Вот и подошла к концу наша работа в творческой мастерской. Мы преломили с вами хлеб и, я надеюсь, стали друзьями. А у друзей принято дарить подарки. Мне бы очень хотелось получить от вас в подарок ваши колоски. Спасибо.

Все презентации запакованы в один архив вместе со звуковыми файлами (использованными в них).