Картофель в горшочках "От бабули"

Картофель в горшочках "От бабули"

Были в гостях у бабули, и вот она нас угощала вот такой вот картошечкой. я ей естественно принялась помогать, и по привычке картошку начала нарезать ломтиками, на что она мне: -" Да что ж ты делаешь-то, да не режь ты еe - каша будет, так бросай - вкуснее будет. " И действительно, картошечка потрясающе вкусной получилась. По приезду домой сотворила для своих домашних такую же, только вот бабуля делает еe в чугунке и в русской печке, а я в горшочках и духовке.

Ингредиенты для «Картофель в горшочках "От бабули"»:

  • Картофель (у меня с расчётом на 2 горшочка)
  • Фарш мясной (готовый, как на котлеты)
  • Морковь (большая) — 1 шт
  • Лук репчатый — 4-5 шт
  • Чеснок — 6 зуб.
  • Лист лавровый — 4 шт
  • Вода (лучше использовать мясной бульон) — 1 л
  • Кубик бульонный — 2 шт
  • Зелень — по вкусу
  • Масло растительное (для жарки овощей)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал 561.1 ккал белки 17.3 г жиры 11.3 г углеводы 105 г 100 г блюда ккал33.4 ккал белки1 г жиры0.7 г углеводы6.3 г

Рецепт «Картофель в горшочках "От бабули"»:

Ну, приступим. картошку моем, чистим.

Морковку натираем на крупной тёрке, лук режем крупными кубиками и обжариваем всё на растительном масле до золотистого цвета.

Первым делом, в горшочки отправляем картошечку (ЦЕЛИКОМ - НЕ резать. ).

Затем, из фарша крутим не большие кругляши и отправляем к картошечке.

И сверху прикрываем "одеялком" из жареных овощей и пару листочков лаврового листа.

Теперь приступаем к приготовлению заливки-бульона. В литровой банке смешиваем соль, бульонные кубики и чеснок (натёртый на мелкой тёрке).

Заливаем всё тёплой водой и хорошенько перемешиваем, до полного растворения соли и бульонных кубиков. Если под рукой будет мясной бульон, то конечно же лучше использовать его, тогда кубики и вовсе не нужны. И зелень - по желанию, у меня был укропчик.

Заливаем бульоном горшочки и отправляем их в разогретую до 180-200гр. духовку на 3 часа.

С овощным салатиком, да под рюмочку. ммм-м-мм.

Приятного вам аппетита. Мой "защитник" на все 100 оценил бабулину картошечку.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal Как это будет выглядеть?

Были в гостях у бабули, и вот она нас угощала вот такой вот картошечкой. я ей естественно принялась помогать, и по привычке картошку начала нарезать ломтиками, на что она мне: -" Да что ж ты делаешь-то, да не режь ты еe - каша будет, так бросай - вкуснее будет. " И действительно, картошечка потрясающе вкусной получилась. По приезду домой сотворила для своих домашних такую же, только вот бабуля делает еe в чугунке и в русской печке, а я в горшочках и духовке.

Похожие рецепты Плов из курицы с грибами в горшочке
  • 20
  • 187
  • 24421
Жаркое из баранины и картофеля
  • 4
  • 32
  • 27174
Цуккини по-римски
  • 66
  • 56
  • 3034
Чудо-каша с курицей из горшочка
  • 65
  • 196
  • 20152
Картофель со сливками
  • 6
  • 31
  • 5144
Галушки на пару с белыми грибами
  • 3
  • 77
  • 1731
Самая вкусная каша из перловки
  • 54
  • 351
  • 13633
Сочная свинина с фасольюи грибами под сыром
  • 11
  • 45
  • 8092
Печень с гречкой "Волшебный горшочек"
  • 85
  • 306
  • 4397
Попробуйте приготовить вместе Салат с фаршированными черри "Хрустящий"
  • 37
  • 576
  • 7567
Баклажанная закуска в сырной корзиночке "Римские каникулы"
  • 79
  • 307
  • 12087
Праздничный торт "Смородинка"
  • 100
  • 353
  • 28399

Фотографии «Картофель в горшочках "От бабули"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы
  • Все
  • Вопросы по рецепту
  • Отзывы

1 февраля 2018 года Асенька27 #

27 июня 2017 года АленаШумная #

14 июля 2015 года Ivaschenco #

7 апреля 2015 года Ольга Кольт #

12 февраля 2015 года DEKADAHC #

7 февраля 2015 года Яэль #

20 октября 2014 года loli_4U #

13 сентября 2014 года Негламурная #

10 февраля 2014 года vered #

31 декабря 2013 года Maniga #

3 ноября 2013 года Skrina #

17 марта 2013 года синар #

14 мая 2011 года ylia_a #

16 мая 2011 года БЕЛЯКОВА #

15 марта 2011 года Т-а-т-ь-я-н-а #

15 марта 2011 года Джей # (автор рецепта)

3 марта 2011 года lisierre #

3 марта 2011 года Джей # (автор рецепта)

1 марта 2011 года ramil #

3 марта 2011 года Джей # (автор рецепта)

28 февраля 2011 года TooShik #

3 марта 2011 года Джей # (автор рецепта)

28 февраля 2011 года Silverina1 #

3 марта 2011 года Джей # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎