Как правильно соблюдать диету Кима Протасова?

Если вам кажется, что вы перепробовали уже почти все диеты, но ни одна из них не помогла вам достичь результатов и, что самое главное, поддерживать формы в течение длительного времени, то попробуйте метод питания Кима Протасова. Подробное описание, а также отзывы реальных похудевших людей вы найдёте ниже.

• 1 Немного истории
• 2 Что это за диета?
• 3 Как это работает?
• 4 Как правильно соблюдать диету?
• 5 Эффект
• 6 Преимущества и недостатки
• 7 Полезные советы
• 8 Мнения

Немного истории

История диеты уходит корнями в прошлый век. В конце 90-х годов в одной из газет, выходивших в Тель-Авиве (Израиль) на русском языке, появилась статья некого Кима Протасова, называвшаяся «Не делайте из еды культа: худая корова – ещё не газель». В ней он с юмором, но понятно и научно обоснованно описывал некоторые принципы питания, придерживаясь котороых, можно практически без усилий и без ущерба для своего здоровья избавиться от лишних килограммов. С тех пор информация о такой диете, которую называли «системой питания израильского диетолога Кима Протасова», а в простонародье именовали «Протасовкой», начала быстро распространяться не только по Израилю, но и по России. Постепенно она стала очень популярной, и весьма востребованной остаётся и по сей день.

Что это за диета?

Что это за диета? Подробное описание, которое можно найти в достоверных источниках, гласит, что диета Кима Протасова рассчитана всего на пять недель. Но, как доказывают многочисленные отзывы, выдержать такой период времени совершенно не трудно, ведь меню весьма разнообразно, а резких ограничений в еде не предполагается, что для многих очень важно.

Как это работает?

Принцип действия диеты Кима Протасова довольно прост, и как подтверждают отзывы, эффект действительно заметен. А всё дело в особом рационе питания. В меню входят преимущественно овощи, а также кисломолочные продукты. Первые содержат значительное количество клетчатки, но при этом низкокалорийны, что позволяет не только снижать вес, но и контролировать уровень глюкозы в крови (ведь практически все овощи имеют достаточно низкий гликемический индекс, то есть не провоцируют резкие повышения сахара). Кроме того, данное меню позволяет мягко очищать кишечник и весь организм от шлаков и токсинов, нормализуя пищеварительные процессы.

Кисломолочные продукты, во-первых, являются источником отлично усваиваемого, но совершенно полноценного белка, который необходим для нормальной работы мышечной системы и обеспечения правильного строения всех важных тканей организма. Во-вторых, подобное меню обеспечивает естественную и постепенную нормализацию пищеварения. И благодаря этому вы ощущаете невероятную лёгкость, а метаболизм ускоряется, значит, жировые отложения начинают сгорать активнее. Со второй половины диеты в меню включаются рыба и мясо, а они содержат не только белок, но и массу прочих полезных веществ, например, железо, фосфор, омега-3 жирные кислоты и так далее.

Отдельно стоит упомянуть и то, что в меню нет соли, она запрещена. И поэтому из организма будет выводиться избыточная жидкость, что также положительно повлияет на массу тела и на работу почек. Но всё же соль может входить в состав некоторых сыров, так что острой потребности в ней испытывать вы не будете.

Как правильно соблюдать диету?

Итак, диета Кима Протасова рассчитана на полных пять недель.

Рацион питания составляется следующим образом:

1. В меню первой недели входят сырые овощи в любых количествах. Также разрешается употреблять натуральные йогурты без добавок, кефир, ряженку, творог и сыры. Но все кисломолочные продукты должны иметь 5%-ную жирность (не более, меньше можно), это важно. Также ежедневно разрешается употреблять по одному отварному яйцу и по три зелёных кислых яблока. Разрешается пить в любых количествах кофе и чай, но не добавляя сахар. Общий суточный объём употребляемой жидкости должен составлять не менее двух литров.
2. Меню второй недели полностью совпадает с первой. Употребляйте такие же продукты.
3. Меню третьей недели изменится, в него будут входить мясные или рыбные продукты. Вы можете съедать в день около 300 граммов птицы, нежирного мяса или рыбы (желательно морской, она более полезна). Причём желательно такие продукты не жарить, а готовить на пару, гриле (без добавления масла) или в духовке. Также допускаются тушение и варка. Но не забудьте на 300-400 граммов сократить потребление кисломолочных продуктов, ведь белок и так будет поступать в организм в достаточных количествах.
4. Четвёртая неделя аналогична третьей.
5. На пятой неделе, как и на третьей и четвёртой, употребляйте кисломолочные продукты, сырые овощи и птицу, рыбу или мясо нежирных сортов.

Важно правильно выйти из диеты, иначе все потерянные килограммы стремительными темпами вернутся вновь. В первую неделю начните добавлять в овощные салаты растительное масло (не более трёх чайных ложек в день). Два яблока можно заменять любыми другими фруктами или ягодами. Также утром можно начинать есть кашу. В неё можно добавлять фрукты. Кроме того, разрешаются постные или нежирные супы.

Эффект

По мнению Кима Протасова, за время соблюдения рассматриваемой диеты среднестатистический здоровый человек сможет снизить свой вес ровно настолько, насколько это будет необходимо его организму и полезно. Как показывают отзывы, за пять недель можно похудеть примерно на 5-15 килограммов. Причём наиболее активное снижение массы тела наблюдается именно в последние недели диеты.

Стоит отметить, что худеющие замечают не только снижение массы тела, но и ряд других положительных перемен: прилив бодрости, лёгкость во всём теле, энергичность, улучшение функционирования всех важных систем организма и так далее. Кроме того, привыкнув к рациону питания Кима Протасова, в дальнейшем вы сможете легко отказываться от вредных продуктов: сладостей, жирного, копчёного, жареного, мучного.

Преимущества и недостатки

Начать стоит с плюсов диеты Кима Протасова. А их немало:

• Вполне разнообразное меню. В отличие от монодиет, предполагающих употребление ограниченного круга продуктов, система Кима Протасова предполагает употребление разных продуктов, причем различных как по биологической ценности и составу, так и по вкусовым качествам.
• Количество еды практически не ограничено. Автор диеты делает упор на то, что есть можно практически в любое время суток, а объёмы порций могут быть немаленькими, и при этом вес будет стабильно уменьшаться. И с психологической точки зрения это очень важно, ведь многие худеющие часто объясняют свои срывы именно резкими ограничениями, которые заставляют поддаваться соблазнам и впадать в уныние.
• Диета Кима Протасова полезна, и это подтверждают отзывы. В продуктах содержится все необходимое для нормальной работы организма: белки, углеводы, макро- и микроэлементы, органические кислоты, полиненасыщенные жиры, витамины и так далее. В итоге вы не просто не навредите себе, но и, напротив, значительно улучшите здоровье и состояние.
• Вы абсолютно точно не будете испытывать голод. Причём если в первые дни вы не будете ограничивать себя, то буквально со второй недели заметите, что ваши порции уменьшаются, а вы ощущаете сытость и чувствуете себя легко, бодро и энергично.

• Стоит отметить, что такая диета довольно дорогая, особенно если вы решите соблюдать её в холодное время года, в которое овощи стоят недёшево (а некоторые практически недоступны). Кисломолочные продукты тоже не отличаются низкой ценой.
• Есть противопоказания. Так, рассматриваемый образ питания противопоказан при некоторых заболеваниях органов пищеварения, например, при гастрите и язве двенадцатиперстной кишки или желудка в период обострения. Кроме того, диета не подойдёт людям, имеющим склонность к аллергии или страдающим непереносимостью молочного белка, кормящим и беременным женщинам.
• Некоторым непросто отказаться от горячих блюд.

Полезные советы

Несколько рекомендаций, которые сделают соблюдение диеты более лёгким и приятным: