Какой блендер лучше — погружной или стационарный?

Современные хозяйки используют для приготовления кулинарных шедевров различные современные технические приспособления — блендеры, комбайны, миксеры и т. д. Но зачастую, попадая в магазин бытовой техники, дамы сталкиваются со сложным выбором: какой блендер лучше — погружной или стационарный? С помощью этой статьи мы поможем вам разобраться в особенностях каждого из этих устройств и сделать наиболее рациональный для ваших задач выбор.

Что такое блендер? Конструктивные отличия погружной и стационарной модели

Прежде чем сравнивать понравившиеся вам модели и решать, какой блендер лучше выбрать — погружной или стационарный, надо понять принципиальные отличия.

Современным блендером является электрический прибор, который помогает быстро измельчить овощи для салата, смешать соус, приготовить молочный коктейль и выполнить множество других кулинарных задач.

Различают два типа конструкции кухонного оборудования:

• Стационарный — имеет чашу с ножами на дне, с помощью которых происходит измельчение продуктов. В зависимости от модели, чаша может изготавливаться из стекла или пластика.
• Погружной — представляет собой специальную ногу из пластика или металла, при помощи которой измельчаются и взбиваются продукты. Можно опускать прибор в любую посуду. Более подробно о нем читайте в нашем обзоре «Блендер погружной — какой лучше выбрать?».

Работает блендер за счет встроенного в корпус электродвигателя, который выполняет в секунду около 10-20 тысяч оборотов.

Важно! Определяя для себя, что лучше — погружной или стационарный блендер необходимо учитывать не только его внешнюю привлекательность, но также удобство и частоту использования, размер кухни и технические характеристики. Не меньшее внимание надо уделить и целевому применению. К примеру, для измельчения твердого мяса лучше будет подходить более мощная стационарная модель, а готовить пюре из овощей можно и компактным погружным устройством.

Погружной и стационарный блендер — функциональные возможности

Существует множество мнений по вопросу, какой блендер лучше выбрать — погружной или стационарный, и все они базируются на личном опыте хранительниц очага. Некоторые хозяйки утверждают, что следует выбирать лишь стационарный тип прибора, другие же пытаются переубедить нас, что погружная конструкция намного практичнее. В действительности, каждая из сторон по-своему права, ведь выбирать блендер следует, исходя из личных предпочтений и функциональных особенностей прибора.

Для определения положительных и отрицательных свойств каждого из приборов, следует более подробно остановиться на их описании.

Кухонный прибор стационарного типа очень удобен тем, что для его использования вам не придется искать еще какую-либо посуду. Прибор оснащен специальной чашей и полностью готов к эксплуатации. Конструктивно такой блендер состоит из следующих элементов:

• Корпус с закрепленной на нем емкостью для обрабатываемых продуктов;
• Крышка;
• Съемные ножи внутри емкости.

Важно! Все электротехническое наполнение прибора располагается внутри корпуса и обеспечивает надежную работу оборудования сразу же после подключения к электрической сети.

Как и любой прибор, стационарный кухонный блендер обладает рядом положительных и отрицательных качеств. Среди преимуществ такого оборудования можно выделить следующие:

• Основным аргументом приверженцев данной категории измельчителей является тот факт, что у хозяйки нет необходимости постоянно держать прибор в руках. Для использования стационарного блендера вам достаточно будет лишь загрузить внутрь него продукты и нажать кнопку включения.
• Такой прибор поможет вам приготовить изумительный коктейль за счет отличного перемешивания ингредиентов до однородной массы.
• Также с помощью подобного блендера можно создать воздушную и устойчивую пену из яичного белка, приготовить оригинальный соус или же блинное тесто.
• Обычно стационарные модели кухонного оборудования имеют небольшую стоимость, что также является несомненным плюсом. Особенно это актуально в случае ограниченных бюджетных возможностей, которые удалось выделить на приобретение помощника для кухни.
• Практически все современные модели данного типа оснащены функцией самостоятельной очистки, которая значительно упрощает уход за оборудованием.

Однако несмотря на все положительные качества, существуют у стационарных блендеров и свои минусы:

• Такой прибор не всегда очень продуктивен при обработке сырых продуктов — овощей, фруктов, мяса. Поэтому количество блюд, которые можно приготовить с его помощью существенно снижено.
• Рассчитан прибор исключительно на приготовление крупных порций, поэтому он вряд ли вам поможет сделать завтрак для маленького ребенка, если конечно вы не собираетесь вместе с малышом полакомиться детским питанием.
• Достаточно большие габариты блендера делают его громоздким, что не совсем хорошо для обладательниц маленьких кухонь. Также данный момент накладывает свой отпечаток на хранение прибора.

Если ориентироваться на внешний вид, многие с уверенностью отдадут предпочтение моделям такого типа, определяя, какой блендер лучше — погружной или стационарный. Внешне погружной блендер имеет достаточно простую конструкцию, которая состоит из следующих элементов:

• удлиненный корпус;
• ручка для удобного расположения прибора с руке;
• съемные ножи на противоположной от ручке стороне корпуса.

Важно! Компактность прибора позволяет обеспечить его удобное хранение и использование, даже на самой маленькой по объемам кухне. Чем большее количество ножей у выбранной вами модели блендера, тем шире будут и его функциональные особенности.

К преимуществам погружного устройства относятся следующие присущие ему качества:

• При помощи такого рода устройства можно без особых усилий добиться желаемой степени измельчения продуктов. Связана такая возможность с тем фактом, что вы самостоятельно регулируете скорость и продолжительность работы прибора при помощи контрольных клавиш на ручке.
• Комплектуется такой тип блендера при помощи нескольких дополнительных насадок, которые значительно расширяют функциональные приборы и позволяют приготовить самые разнообразные кулинарные шедевры.
• Незаменимым инструментом погружной блендер является и в случае необходимости приготовления небольшой порции овощного или фруктового пюре, а также измельчения свежесваренного супа. Из нашего отдельного обзора вы сможете подобрать лучший блендер для детского питания.
• Этот кухонный прибор очень прост в уходе и компактен, что облегчает его хранение в помещении с ограниченной площадью.

При всем разнообразии положительных качеств погружного блендера присущи ему и некоторые недостатки:

• В процессе приготовления пищи вам постоянно придется держать прибор в руках, что существенно снижает вашу свободу передвижений и требует определенных временных затрат. К тому же, при необходимости измельчить большое количество овощей, может наблюдаться существенная усталость в руках.
• По сравнению со стационарной конструкцией данный тип блендера несколько хуже справляется с приготовлением однородных коктейлей. А также с его помощью довольно сложно измельчить лед и твердые сорта орехов.
• Достаточно высокая стоимость, которая повышается с добавлением каждой новой функции.

Важно! Для людей, ведущих здоровый образ жизни, будет полезна информация в нашей публикации «Блендер для смузи».

Полезные советы

Если вы решили приобрести блендер на свою кухню, то следует принять к вниманию следующие рекомендации по выбору приборов:

• Решив купить погружную конструкцию блендера, отдавайте предпочтение устройствам с металлической конструкцией корпуса, так как она обладает значительно большей прочностью по сравнению с пластиковыми аналогами.
• При покупке стационарного измельчителя обратите внимание на длину электрического провода, которая должна быть достаточной для удобного расположения прибора на кухне в выделенном вами месте.
• Погружной блендер обладает разным количеством скоростей — чем их больше, тем лучшего результата измельчения вам удастся добиться.
• Отдавайте предпочтение оборудованию от известных производителей, которые обладают безупречной репутацией и гарантируют высокое качество продукции.

Видеоматериал

В этой статье мы поделились с вами основными характеристиками блендеров, а также их отличительными особенностями. Если вы не можете на основании этой информации решить, какой блендер лучше выбрать — погружной или стационарный, то ориентируйтесь на личные предпочтения. Если вы любите разнообразные коктейли, то однозначно выбор остановится на стационарной модели, а в случае поиска прибора для приготовления детского питания и пюре — отдайте предпочтение погружным конструкциям.