Перечень реализованных научно-технических разработок и завершенных НИР ФГБНУ КНИИХП за 2014 год
Разработка и внесение изменений к техническим условиям, дополнение к технологической инструкции: «Консервы. Соки восстановленные и нектары фруктовые и фруктово-овощные для детского питания-детей дошкольного и школьного возраста»
Изменение № 1 к ТУ 9163-359-04801346-11,
Дополнение №1 к Технологической инструкции
Разработка и внесение изменений к техническим условиям, дополнение к технологической инструкции: «Консервы. Соки восстановленные и нектары фруктовые и фруктово-овощные»
ТУ 9163-329-04801346-13, с изменением,
Технологическая инструкция с дополнением
Разработка и внесение изменений к техническим условиям, дополнение к технологической инструкции: «Консервы. Соки восстановленные и нектары фруктовые и фруктово-овощные »
Изменение к ТУ 9163-329-04801346-13,
Дополнение к Технологической инструкции
Разработка и внесение изменений к техническим условиям, дополнение к технологической инструкции: «Консервы из сушеного зерна зеленого горошка и фасоли»
Изменение № 1 к ТУ 9161-375-04801346-12,
Дополнение №1 к Технологической инструкции
Разработка технической документации: «Чипсы на картофельной основе «Оригинальные» жареные»
Кубанская Снэковая Компания ООО «ЛИДЕР»
Разработка технической документации: «Чипсы на зерновой основе «Оригинальные» жареные»
Кубанская Снэковая Компания ООО «ЛИДЕР»
Разработка и внесение изменений к техническим условиям, дополнение к технологической инструкции: «Пюре-полуфабрикаты фруктовые для промышленной переработки»
Изменение к ТУ 9168-31-04801346-09
Дополнение к Технологической инструкции
Разработка и внесение изменений к техническим условиям, дополнение к технологической инструкции: «Пюре-полуфабрикаты фруктовые для промышленной переработки»
Изменение к ТУ 9168-301-04801346-09
Дополнение к Технологической инструкции
ООО фирма «Комплекс-Агро»
Разработка и внесение изменений к техническим условиям, дополнение к технологической инструкции: «Пюре-полуфабрикаты овощные и овощефруктовые для промышленной переработки»
Изменение к ТУ 9161-303-04801346-09
Дополнение к Технологической инструкции
ООО фирма «Комплекс-Агро»
Разработка технологической инструкции на консервы «Консервы. Томаты в заливке»
Разработка технологической инструкции на консервы «Консервы. Огурцы с зеленью в заливке»
Разработка технической документации: «Консервы. Перец резаный в овощном или овощефруктовом соусе»
Разработка и внесение изменений к техническим условиям, дополнение к технологической инструкции: «Пюре-полуфабрикаты овощные и овощефруктовые для промышленной переработки
Изменение к ТУ 9161-303-4801346-09.
Дополнение к Технологической инструкции
Разработка и внесение изменений к техническим условиям, дополнение к технологической инструкции: «Колбасы копченые полусухие»
Изменение к ТУ 9213-361-4801346-11
Дополнение к Технологической инструкции
Разработка технических условий: «Консервы из зерна фасоли, гороха нут и чечевицы»
ООО «Кубанские консервы»
Разработка технических условий: «Масло подсолнечное с бета-каротином для промышленной переработки»
Разработка и внесение изменений в технические условия «Изделия вареные колбасные»
Изменения к ТУ 9213-358-04801346-14
Разработка технических условий: «Консервы. Арбузы маринованные»
ЗАО Фирма «Агрокомплекс»
Разработка технических условий:Консервы. Соки восстановленные и нектары фруктовые и фруктово-овощные для детского питания-детей дошкольного и школьного возраста»
ООО фирма «Комплекс-Агро»
Разработка технической документации: «Консервы. Продукция соковая. Соки восстановленные и нектары овощные и овощефруктовые»
Разработка технической документации: «Пищевая добавка. Порошок яблочный»
Разработка технической документации: «Консервы. Пюре для здорового питания на основе топинамбура»
НИР по усовершенствованию технологии, включая разработку режима пастеризации на консервы «Томатная паста»
Отчет о НИР, режим стерилизации
Консервный завод «Русское поле Албаши»
НИР по разработке режима стерилизации
«Сок томатный» в стеклобутылке 1 л
Отчет о НИР, режим стерилизации
Разработка технологической инструкции на консервы «Кукуруза сахарная в вакуумной упаковке»
НИР по усовершенствованию технологии, включая разработку режимов пастеризации на консервы «Огурцы консервированные» и режима стерилизации на консервы «Горошек зеленый»
Отчет о НИР, 2 режима стерилизации
Консервный завод «Техада»
Выполнение работ по модернизации схемы очистки диффузионного сока на ООО «Агроснабсахар»( Елецкий сахарный завод) с целью повышения чистоты очищенного сока
Технологическая схема и рекомендации по модернизации
ОАО «Елецкий сахарный завод»
Выполнение работ по совершенствованию схемы подготовки экстрагента для диффузионного процесса на ООО «Агроснабсахар» (Елецкий сахарный завод) с целью максимального использования водных ресурсов
Технологическая схема водоподготовки
ОАО «Елецкий сахарный завод»
Выполнение исследований комплексной оценки влияния антинакипина на качество сиропа
Отчет о НИР– Сравнительная оценка образцов антинакипинов
Экспертиза проекта ГОСТ «Продукция соковая. Определение этанола в ароматобразующих соединениях методом газовой хроматографии»
Технический комитет Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии Российской Федерации (ТК 93 «Продукты переработки фруктов, овощей и грибов»)
Экспертиза проекта ГОСТ «Продукция соковая. Метод определения остаточных количеств метанола»
Экспертное заключение, замечания, предложения
Технический комитет Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии Российской Федерации (ТК 93 «Продукты переработки фруктов, овощей и грибов»)
Экспертиза проекта ГОСТ « Консервы. Продукция соковая. Соки и нектары для питания детей раннего возраста. Общие технические условия»
Экспертное заключение, замечания, предложения
Технический комитет Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии Российской Федерации (ТК 93 «Продукты переработки фруктов, овощей и грибов»)
Экспертиза проекта ГОСТ «Продукция соковая. Сок томатный. Технические условия»
Экспертное заключение, замечания, предложения
Технический комитет Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии Российской Федерации (ТК 93 «Продукты переработки фруктов, овощей и грибов»)
Экспертиза проекта ГОСТ «Полуфабрикаты фруктовые и овощные. Общие технические условия»
Экспертное заключение, замечания, предложения
Технический комитет Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии Российской Федерации (ТК 93 «Продукты переработки фруктов, овощей и грибов»)
Экспертиза проекта ГОСТ «Полуфабрикаты. Пюре фруктовые консервированные химическими консервантами. Технические условия»
Экспертное заключение, замечания, предложения
Технический комитет Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии Российской Федерации (ТК 93 «Продукты переработки фруктов, овощей и грибов»)
Экспертиза проекта ГОСТ «Быстрозамороженные смеси и пюре из фруктов. Общие технические условия»
Экспертное заключение, замечания, предложения
Технический комитет Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии Российской Федерации (ТК 93 «Продукты переработки фруктов, овощей и грибов»)
Экспертиза проекта ГОСТ « Консервы. Первые обеденные блюда. Технические условия»
Экспертное заключение, замечания, предложения
Технический комитет Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии Российской Федерации (ТК 93 «Продукты переработки фруктов, овощей и грибов»)
Экспертиза проекта ГОСТ « Консервы. Голубцы и перец фаршированные мясом и рисом. Технические условия»
Экспертное заключение, замечания, предложения
Технический комитет Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии Российской Федерации (ТК 93 «Продукты переработки фруктов, овощей и грибов»)
Экспертиза проекта ГОСТ « Консервы. Овощи резаные в томатном соусе. Технические условия»
Экспертное заключение, замечания, предложения
Технический комитет Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии Российской Федерации (ТК 93 «Продукты переработки фруктов, овощей и грибов»)
Экспертиза проекта ГОСТ « Консервы. Соусы овощные. Технические условия»
Экспертное заключение, замечания, предложения
Технический комитет Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии Российской Федерации (ТК 93 «Продукты переработки фруктов, овощей и грибов»)
Экспертиза проекта « Консервы. Соусы фруктовые. Технические условия»
Экспертное заключение, замечания, предложения
Технический комитет Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии Российской Федерации (ТК 93 «Продукты переработки фруктов, овощей и грибов»)
Экспертиза проекта «Консервы. Вторые обеденные блюда. Технические условия»
Экспертное заключение, замечания, предложения
Технический комитет Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии Российской Федерации (ТК 93 «Продукты переработки фруктов, овощей и грибов»)
Экспертиза проекта ГОСТ«Полуфабрикаты. Пюре фруктовые асептического консервирования. Технические условия»
Экспертное заключение, замечания, предложения
Технический комитет Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии Российской Федерации (ТК 93 «Продукты переработки фруктов, овощей и грибов»)
Экспертиза проекта ГОСТ 17649 «Консервы. Фасоль или горох со шпиком или свиным жиром в томатном соусе. Общие технические условия»
Экспертное заключение, замечания, предложения
Технический комитет Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии Российской Федерации (ТК 93 «Продукты переработки фруктов, овощей и грибов»)
Экспертиза проекта ГОСТ 28322 «Продукты переработки фруктов овощей и грибов. Термины и определения»
Экспертное заключение, замечания, предложения
Технический комитет Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии Российской Федерации (ТК 93 «Продукты переработки фруктов, овощей и грибов»)
Экспертиза проекта ГОСТ 28501 «Фрукты сушеные. Общие технические условия»
Экспертное заключение, замечания, предложения
Технический комитет Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии Российской Федерации (ТК 93 «Продукты переработки фруктов, овощей и грибов»)
Экспертиза проекта ГОСТ «Супы консервированные. Общие технические условия»
Экспертное заключение, замечания, предложения
Технический комитет Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии Российской Федерации (ТК 93 «Продукты переработки фруктов, овощей и грибов»)
Экспертиза проекта ГОСТ «Быстрозамороженные смеси и пюре из фруктов. Общие технические условия»
Экспертное заключение, замечания, предложения
Технический комитет Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии Российской Федерации (ТК 93 «Продукты переработки фруктов, овощей и грибов»)
Экспертиза проекта ГОСТ 25555.1 «Продукты переработки фруктов и овощей. Метод определения летучих кислот»
Экспертное заключение, замечания, предложения
Технический комитет Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии Российской Федерации (ТК 93 «Продукты переработки фруктов, овощей и грибов»)
Экспертиза проекта ГОСТ 25555.5 «Продукты переработки фруктов и овощей. Методы определения диоксида серы»
Экспертное заключение, замечания, предложения
Технический комитет Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии Российской Федерации (ТК 93 «Продукты переработки фруктов, овощей и грибов»)
Экспертиза проекта ГОСТ «Продукция соковая. Определение водорастворимых витаминов тиамина (В1) рибофлавина (В2), пиридоксина (В6) и никотинамида (РР) методомобращено-фазовой высокоэффективной жидкостной хроматографии»
Экспертное заключение, замечания, предложения
Технический комитет Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии Российской Федерации (ТК 93 «Продукты переработки фруктов, овощей и грибов»)
Экспертиза проекта ГОСТ «Зеленые культуры овощные свежие для промышленной переработки. Технические условия»
Экспертное заключение, замечания, предложения
Технический комитет Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии Российской Федерации (ТК 178 «Свежие фрукты, овощи и грибы, продукция эфиромасличных, лекарственных, орехоплодных и цветоводства»)
Экспертиза проекта ГОСТ «Кукуруза свежая в початках для промышленной переработки. Технические условия»
Экспертное заключение, замечания, предложения
Технический комитет Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии Российской Федерации (ТК 178 «Свежие фрукты, овощи и грибы, продукция эфиромасличных, лекарственных, орехоплодных и цветоводства»)
Экспертиза проекта ГОСТ «Топинамбур свежий. Технические условия»
Экспертное заключение, замечания, предложения
Технический комитет Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии Российской Федерации (ТК 178 «Свежие фрукты, овощи и грибы, продукция эфиромасличных, лекарственных, орехоплодных и цветоводства»)
Экспертиза проекта ГОСТ «Горох овощной свежий для консервирования. Технические условия»
Экспертное заключение, замечания, предложения
Технический комитет Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии Российской Федерации (ТК 178 «Свежие фрукты, овощи и грибы, продукция эфиромасличных, лекарственных, орехоплодных и цветоводства»)
Экспертиза проекта ГОСТ 26671 «Продукты переработки фруктов и овощей, консервы мясные и мясорастительные. Подготовка проб для лабораторных анализов»
Экспертное заключение, замечания, предложения
Технический комитет Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии Российской Федерации (ТК 93 «Продукты переработки фруктов, овощей и грибов»)
Экспертиза проекта ГОСТ 26313 «Продукты переработки фруктов и овощей. Правила приемки и методы отбора проб»
Экспертное заключение, замечания, предложения
Технический комитет Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии Российской Федерации (ТК 93 «Продукты переработки фруктов, овощей и грибов»)
Экспертиза проекта ГОСТ 24283 «Консервы гомогенизированные для детского питания. Метод определения качества измельчения»
Экспертное заключение, замечания, предложения
Технический комитет Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии Российской Федерации (ТК 93 «Продукты переработки фруктов, овощей и грибов»)
Экспертиза проекта ГОСТ 26323 «Продукты переработки фруктов и овощей. Методы определения содержания примесей растительного происхождения»
Экспертное заключение, замечания, предложения
Технический комитет Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии Российской Федерации (ТК 93 «Продукты переработки фруктов, овощей и грибов»)
Экспертиза проекта ГОСТ «Продукция соковая. Определение бактерий рода Alicyclobacillus»
Экспертное заключение, замечания, предложения
Технический комитет Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии Российской Федерации (ТК 93 «Продукты переработки фруктов, овощей и грибов»)
Экспертиза проекта ГОСТ Р «Базилик свежий-зелень. Технические условия»
Экспертное заключение, замечания, предложения
Технический комитет Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии Российской Федерации (ТК 178 «Свежие фрукты, овощи и грибы, продукция эфиромасличных, лекарственных, орехоплодных и цветоводства»)
Экспертиза проекта ГОСТ Р «Кабачки свежие для промышленной переработки. Технические условия»
Экспертное заключение, замечания, предложения
Технический комитет Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии Российской Федерации (ТК 178 «Свежие фрукты, овощи и грибы, продукция эфиромасличных, лекарственных, орехоплодных и цветоводства»)
Экспертиза проекта ГОСТ Р «Рябина черноплодная свежая. Технические условия»
Экспертное заключение, замечания, предложения
Технический комитет Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии Российской Федерации (ТК 178 «Свежие фрукты, овощи и грибы, продукция эфиромасличных, лекарственных, орехоплодных и цветоводства»)
Экспертиза проекта ГОСТ Р «Черемша свежая. Технические условия»
Экспертное заключение, замечания, предложения
Технический комитет Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии Российской Федерации (ТК 178 «Свежие фрукты, овощи и грибы, продукция эфиромасличных, лекарственных, орехоплодных и цветоводства»)
Экспертиза проекта ГОСТ Р «Эстрагон свежий. Технические условия»
Экспертное заключение, замечания, предложения
Технический комитет Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии Российской Федерации (ТК 178 «Свежие фрукты, овощи и грибы, продукция эфиромасличных, лекарственных, орехоплодных и цветоводства»)
Экспертиза проекта ГОСТ Р «Баклажаны свежие для промышленной переработки. Технические условия»
Экспертное заключение, замечания, предложения
Технический комитет Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии Российской Федерации (ТК 178 «Свежие фрукты, овощи и грибы, продукция эфиромасличных, лекарственных, орехоплодных и цветоводства»)
Экспертиза проекта ГОСТ Р «Вишня свежая для промышленной переработки. Технические условия»
Экспертное заключение, замечания, предложения
Технический комитет Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии Российской Федерации (ТК 178 «Свежие фрукты, овощи и грибы, продукция эфиромасличных, лекарственных, орехоплодных и цветоводства»)
Экспертиза проекта ГОСТ (ЕЭК ООН FFV-51:2013) «Груши свежие. Технические условия»
Экспертное заключение, замечания, предложения
Технический комитет Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии Российской Федерации (ТК 178 «Свежие фрукты, овощи и грибы, продукция эфиромасличных, лекарственных, орехоплодных и цветоводства»)
Экспертиза проекта ГОСТ Р «Огурцы свежие для промышленной переработки. Технические условия»
Экспертное заключение, замечания, предложения
Технический комитет Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии Российской Федерации (ТК 178 «Свежие фрукты, овощи и грибы, продукция эфиромасличных, лекарственных, орехоплодных и цветоводства»)
Экспертиза проекта ГОСТ Р «Патиссоны свежие для промышленной переработки. Технические условия»
Экспертное заключение, замечания, предложения
Технический комитет Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии Российской Федерации (ТК 178 «Свежие фрукты, овощи и грибы, продукция эфиромасличных, лекарственных, орехоплодных и цветоводства»)
Экспертиза проекта ГОСТ Р «Перец сладкий свежий для промышленной переработки. Технические условия»
Экспертное заключение, замечания, предложения
Технический комитет Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии Российской Федерации (ТК 178 «Свежие фрукты, овощи и грибы, продукция эфиромасличных, лекарственных, орехоплодных и цветоводства»)