Топ-10 салатов к Новогоднему столу. Вкусные салаты на праздник

Вы все еще задаетесь вопросом: что приготовить на Новый Год? В таком случае продолжим тему новогодних рецептов, сегодня я хочу предложить вам подборку топ-10 салатов к новогоднему столу. Салаты легко готовить и к тому же так сложилось, что салаты у нас очень любят, теперь на новогоднем столе традиционным оливье и сельди под шубой, придется потесниться! В подборке топ-10 салатов к новогоднему столу вы найдете вкусные и простые рецепты салатов, которые станут украшением вашего праздничного стола.

Топ-10 салатов к Новогоднему столу. Вкусные салаты на праздник

● яйца – 4 шт. ● мясо куриное (копченое) – 150 г ● лук-порей – 1 шт. ● яблоки – 2 шт. ● сыр – 100 г ● грецкий орех – 150 г ● салат

Приготовление: Блюдо выложить листьями салата и на них слоями выложить ингредиенты. 1 слой – белки яиц, натертые на терке. 2 слой – мелко порезанное копченое мясо. 3 слой – майонез. 4 слой – лук-порей нарезанный кольцами. 5 слой – натертые на терке яблоки (лучше кислые). 6 слой – майонез. 7 слой – тертый сыр. 8 слой – желтки. 9 слой – майонез. 10 слой – измельченный грецкий орех. Из яйца сделать «голову» для черепахи. Ножки – из половинок грецкого ореха. Майонезом нарисовать сеточку и украсить колечками из лука (можно использовать и маринованный лук).

● курятина (желательно грудинка)-300 г ● грибы (опята или шампиньоны)-250 г ● лук репчатый (большой)-1 шт. ● яйцо-4 шт. ● сыр твёрдый-150 г ● чипсы (с любым вкусом) ● маслины ● майонез ● подсолнечное масло

Как уже отмечалось, салат укладывается слоями. После добавления нового ингредиента, необходимо смазать слой майонезом и посолить. Кто любить остренькое – можно поперчить.Для первого слоя подготовим куриную грудинку. Ее необходимо отварить до полной готовности (не забудьте посолить). После нарезаем тонкой соломкой и выкладываем.

Готовим для второго слоя грибы (подойдут как шампиньоны, так и опята). Нарезаем грибы и лук, обжариваем все на подсолнечном масле.Третий слой – яйца. Предварительно их необходимо отварить и охладить. Отделяем белок от желтка. Белок натираем на терке и выкладываем на грибы. Не забывайте каждый шар поливать майонезом.Следующий слой – твердый сыр. Его натираем на крупную терку. Последний слой – желтки, которые следует натереть на мелкую терку. Последний слой не поливаем майонезом.Следующий шаг – украшения. Маслины нарезаем на мелкие части и раскладываем на желток. Перед тем, как подавать на стол, по краям блюда раскладываем чипсы, что создает форму подсолнуха.

● небольшой картофель–3 шт. ● куриное филе–300-400 г. ● половинки грецких орехов–150 г. ● твердый сыр–150 г. ● яйца–3 шт. ● перья зелёного лука. ● консервированных ананасов-200 г.

Выкладывайте слоями, перемазывая каждый слой майонезом:

1 слой: отварная курица нарезанная кубиками

2 слой:отварные мелко нарезанные яйца

4 слой:измельченные ананасы

5 слой: сыр тертый на терку с измельченными грецкими орехами.

● 200 г обжаренных грибов ● 200 г отварной куриной грудки ● 200 г твердого сыра ● 1 лук-порей ● 3 яйца ● 400 г корейской моркови

1 слой: грибы и курица, промазать майонезом 2 слой: обжаренный лук-порей и 3 измельченных яйца, промазать майонезом 3 слой: натертый не мелкую терку сыр и корейская морковь.

● окорочки копченные–2 шт. ● орехи грецкие–100 г. ● яйца–4 шт. ● чернослив–50 г. ● майонез ● сыр–70 г. ● яблоко–1 шт. ● луковица–1 шт.

«Рог изобилия»-это слоеный салат с курицей и черносливом. Для приготовления салата начале очистить грецкие орехи и поджарить их. Также надо предварительно отварить яйца, после чего их очистить и нарезать небольшими брусочками.

Далее готовим куриные окорочки для салата. Их необходимо очистить от костей и кожицы, после чего нарезать кубиками. Твердый сыр и яблоки натираем на терке. Следующий шаг–лук. Его необходимо нарезать мелко, после чего залить горячей водой, чтобы избавиться от горечи. Далее моем чернослив, обсушиваем его и мелко нарезаем. Все продукты для салата «Рог изобилия» готовы. Теперь можно начинать выкладывать блюдо. Согласно нашему оформлению, салат будет в виде рога. Каждый слой необходимо смазывать майонезом, что придаст салату сочности.

Салат собираем в следующем порядке: курица, лук, яйцо, яблоко, сыр, чернослив. После того, как выложим все продукты, блюдо ставим в холодильник. Перед подачей на стол украшаем салат. Для этого необходимо с помощью майонеза сделать ромбовидную сеточку, а в каждый созданный ромбик положить часть ореха. Окончательный результат показан на фото салата. Ну и в окончании, можно украсить салат зеленью, помидорами черри или любыми другими продуктами, которые поможет использовать ваша фантазия.

● консервированный лосось 1 банка ● маленькая луковица 1 шт ● яйца 5-6 штук ● Сыр Российский 150-200 гр ● крупное яблоко 1 шт ● консервированная кукуруза 0,5 банки ● лимонный сок 1 ч л соль,перец, ● специи по вкусу ● майонез по вкусу ● слабосоленая семга (форель) 200-300 гр ● красная икра по желанию ● отварные перепелиные яйца 1-2 шт ● крем-сыр по вкусу ● зелень по вкусу

С консервов слить жидкость, удалить крупные рыбные косточки и размять рыбу вилкой. Репчатый лук очистить и мелко порубить. Отварные яйца разделить на желтки и белки. Желтки порубить ножом и сложить в миску. Белки натереть на мелкой терке в другую миску. С консервированной кукурузы слить жидкость. Сыр натереть на мелкой или крупной

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● банка консервированного лосося – 240 г ● морковь среднего размера – 3 шт. ● яйца, сваренные вкрутую – 4 шт. ● большая веточка укропа – 1 шт. ● средние картофелины – 4 шт. ● легкий майонез – 150 г ● лук – 1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Яйца очистить, отделить желтки от белков. Рыбу переложить в миску и тщательно размять вилкой. Картофель и морковь отварить до готовности, дать остыть, очистить и вместе с белками натереть на крупной терке. Лук очистить и мелко нарезать. Желтки раскрошить. 2. Выложить рыбные консервы ровным слоем на сервировочное блюдо. Покрыть тонким слоем майонеза, посыпать луком и снова смазать майонезом. Выложить половину тертых белков, смазать майонезом. Следующий слой – морковь, 3 раскрошенных желтка и майонез. 3. Сверху слой из картофеля и майонеза. Посыпать оставшимися тертыми белками. Украсить салат веточкой укропа и оставшимся раскрошенным желтком.

ИНГРЕДИЕНТЫ 1 шт. куриная грудка ( 250гр) 100гр. сыр Фета, Брынза или подобный 3 шт. яйца отварные 1 шт. перец болгарский 150гр. виноград кишмиш (или любой без косточек) 2-3 ст.л домашний майонез по вкусу Соль, перец, зелень петрушки по вкусу.

Приготовление

Куриную грудку отварить с добавлением специй. Порезать на небольшие квадратики Виноград использовать без косточек, если крупный , то разрезать на 4 части Яйца и болгарский перец порезать Соединить с майонезом и специями, украсить по желанию.

Салат с ананасами и курицей для праздничного стола

Ингредиенты: ● Филе куриной грудки 1 шт. ● Шампиньоны 300 г ● Кукуруза консервированная 1 банка ● Сыр 200 г ● Лук репчатый 1 головка ● Чеснок 2 зубчика ● Ананас консервированный 1 банка ● Майонез по вкусу

Приготовление: 1. Обжарить грибы с луком с добавить немного соли. Старайтесь не резать грибы слишком мелко. 2. Отварить куриную грудку без кожи, нарезать кусочками и добавить к ней консервированную кукурузу. 3. Сыр также нарезать маленькими кубиками или натереть на крупной терке. Добавить к курице с кукурузой. 4. Смешать все ингредиенты с консервированным ананасом и заправить салат майонезом с чесноком.