Салат с сыровяленой куриной грудкой и грибами

Салат с сыровяленой куриной грудкой и грибами

Быстренький салат с насыщенным вкусом на все случаи жизни)) частенько делаю после работы-приготовление занимает 15-20 минут. Вместо сыровяленого мяса курицы, которое в супермаркетах продается как карпаччо, можно использовать креветки, слабосоленую красную рыбку или обычные куриные грудки отварные или обжаренные.

Ингредиенты для «Салат с сыровяленой куриной грудкой и грибами»:

  • Грудка куриная (сыровяленая или копченая) — 2 шт
  • Листья салата / Салат (Салат айсберг, небольшой кочан) — 1 вилок
  • Шампиньоны — 300 г
  • Помидоры черри (стандартный маленький лоток) — 250 г
  • Майонез — 4 ст. л.
  • Соевый соус — 2 ст. л.
  • Зелень (по вкусу)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал 1213.6 ккал белки 158.9 г жиры 55.1 г углеводы 20.6 г Порции ккал303.4 ккал белки39.7 г жиры13.8 г углеводы5.2 г 100 г блюда ккал97.1 ккал белки12.7 г жиры4.4 г углеводы1.6 г

Рецепт «Салат с сыровяленой куриной грудкой и грибами»:

Все ингредиенты можно варьировать по количеству на свой вкус

У грибов удалить ножки, порезать кружками (одна средняя шляпка на 4 круголя-должны быть не "напросвет") и обжарить (масло оливковое или подсолнечное - не принципиально). Я на этом этапе солю грибы отдельно+смесь перцев (щепотку) для пикантности. Принципиально не сыпать перец в салат-носителем данного вкуса должны быть грибы.

Из салата удалить кочерыжку и порвать руками (опять таки не мельчить). Можно брать обычный листовой но его листья в процессе перемешивания превращаются в мятые тряпочки)) - айсберг держит форму и не теряет хруст. Курицу порезать кубиками, черри половинками.

Добавить грибы, зелень (лучше зелень без специфического яркого запаха - лучше всего здесь подойдут петрушка или укроп или все вместе), майонез (или натуральный йогурт, сметану) и соевый соус (на любителя). Аккуратно перемешать. Вуаля!

П. С. до того как добавлять майонез и соевый соус-размешайте на пробу небольшое количество: как уже говорила - на любителя. Как по мне-так везде добавляю))) и не жалейте салатных листьев. Их должно быть много!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal Как это будет выглядеть?

Быстренький салат с насыщенным вкусом на все случаи жизни)) частенько делаю после работы-приготовление занимает 15-20 минут. Вместо сыровяленого мяса курицы, которое в супермаркетах продается как карпаччо, можно использовать креветки, слабосоленую красную рыбку или обычные куриные грудки отварные или обжаренные.

Похожие рецепты Салат с огурцом и цыпленком
  • 42
  • 16
  • 3341
Салат "Легкий"
  • 18
  • 109
  • 53294
Салат "Лисья шубка"
  • 5
  • 83
  • 13999
Салатик "Золотая Цыпочка"
  • 30
  • 36
  • 4672
Салат с курицей и белой фасолью
  • 27
  • 79
  • 19484
Салат "Белочка" с курочкой
  • 58
  • 51
  • 9064
Салат "Муравейник"
  • 83
  • 76
  • 10517
Салат из куриного филе с фасолью
  • 11
  • 84
  • 14502
Салат "Ужин с подружкой"
  • 26
  • 57
  • 1780
Попробуйте приготовить вместе Салат с пряной курицей "Зимняя встреча"
  • 30
  • 648
  • 8241
Постные узелки
  • 42
  • 300
  • 14144
Куриный пирог без теста
  • 161
  • 2492
  • 51178
Комментарии и отзывы
  • Все
  • Вопросы по рецепту
  • Отзывы

27 апреля 2014 года Аэлена #

27 апреля 2014 года шехерезадастепановна # (автор рецепта)

15 апреля 2014 года Milosc #

16 апреля 2014 года шехерезадастепановна # (автор рецепта)

15 апреля 2014 года джафара #

15 апреля 2014 года шехерезадастепановна # (автор рецепта)

15 апреля 2014 года Жен Жен # (модератор)

15 апреля 2014 года шехерезадастепановна # (автор рецепта)

15 апреля 2014 года Жен Жен # (модератор)

15 апреля 2014 года шехерезадастепановна # (автор рецепта)

15 апреля 2014 года шехерезадастепановна # (автор рецепта)

14 апреля 2014 года Демурия #

14 апреля 2014 года alina-poll #

14 апреля 2014 года шехерезадастепановна # (автор рецепта)

14 апреля 2014 года LaCostena #

14 апреля 2014 года шехерезадастепановна # (автор рецепта)

14 апреля 2014 года LaCostena #

14 апреля 2014 года 19таня76 #

14 апреля 2014 года шехерезадастепановна # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎