Запеканка картофельная в мультиварке рецепты с фото
Картофельная запеканка – отличный вариант для вкусного обеда. Если у вас есть продукты, но их количества не достаточно для приготовления полноценного блюда на шесть персон, можно всегда найти выход из положения. Самый удачный вариант – это приготовить картофельную запеканку в мультиварке.
Картофельная запеканка в мультиварке с фаршем
Рецепт картофельное запеканки с фаршем простой, до безобразия, как говориться. Но все же свои подводные камни тоже есть. Так как запеканка из картофеля, то хорошо бы выбрать картофель, которые хорош в жарке. Думаем, у вас есть определенный сорт картофеля, который вы берете. Дальше фарш – лучше всего взять тот, который вы любите – свино-говяжий, свиной, говяжий, куриный, индюшиный. Я отдаю предпочтение свиному фаршу. Это мой любимый. Может у вас есть другие предпочтения? Ну, что с главными ингредиентами определились, давайте готовить?
Ингредиенты для приготовления блюда «Картофельная запеканка в мультиварке с фаршем»:- фарш – 400 грамм;
- лук – 1 большая луковица;
- картошка – 3-4 корнеплода;
- сметана или майонез – 200 грамм;
- кетчуп – 2 столовых ложки.
Рецепт приготовления картофельной запеканки в мультиварке с фаршем:Картофель помойте и снимите с него кожуру. Потом нарежьте его тонкими пластинами. Если у вас есть специальная терка, то смело воспользуйтесь ей. Она реально облегчит ваш труд.
Лук чистим и мелко режим.
Добавляем лук к фаршу. Перемешиваем его. Не забудьте посолить и поперчить фарш. Но без фанатизма, ведь мы будем приправлять соус.
Делаем соус. Яйца, майонез и кетчуп смешайте. Добавьте соль. Некоторые советуют добавить муку. Но как по мне, то без муки даже лучше.
Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом. Выкладываем в нее половинукартошки.
На картофель выкладываем фарш.
Накрываем второй половиной картофеля.
Заливаем картофель с фаршем соусом.
На панели мультиварки выбираем режим «Выпечка». Время выпекания 40 минут. Температура выпекания 160 градусов. Если вы хотите красивую запечённую корочку с двух сторон, то переверните запеканку после звукового сигнала и выключите режим выпечка еще на 15 минут.
Автор рецепта «Картофельная запеканка в мультиварке с фаршем» miracle
Картофельная запеканка в мультиварке
Это блюдо, несомненно, оценят те, кто не любит долго возиться у плиты. Но в то же время любят попробовать чего-то вкусненького. Вашему вниманию предоставлен рецепт картофельной запеканки в мультиварке Philips.
В картофеле содержится много калия и ценных для человеческого организма углеводов. А репчатый лук способствует в свою очередь быстрому снижению кровяного давления. Ведь для нас важны все факторы, не только вкусовые но и полезность этой пищи для организма. Если вы хотите приготовить что-то более сытное, попробуйте приготовить картофельную запеканку с мясом.
Ингредиенты для приготовления блюда «Картофельная запеканка в мультиварке»:- картофель среднего размера – 4 шт.;
- чеснок – 2 зубчика;
- оливковое масло – 4 ст. л.;
- сладкий перец молотый – на кончике ножа;
Рецепт приготовления картофельной запеканки в мультиварке:Картофель очистить и промыть под проточной водой. Нарезать пополам и затем нарезать тонкими ломтиками толщиной 0,5 см.
Положить картофель в емкость мультиварки с холодной водой и довести до кипения в режиме «варить». Через 10 минут слить воду и вытянуть картофель на отдельную посуду. Картофель должен быть мягким, но не разваливаться.
Лук очистить и нарезать кольцами.
Очистить чеснок. Мелко нарубим.
Отправим лук и чеснок в емкость мультиварки. Установим режим «жарить». Добавим 1 ст. л. растительного масла. В режиме «тушение» тушим около 15 минут.
Вытянем тушеный лук с чесноком в отдельную емкость.
В емкость мультиварки положим пергаментную бумагу и смажем ее маслом. Размажем масло по всей бумаге с помощью кисточки.
Выложим в емкость слой картофеля.
Посыпьте картофель тимьяном, солью и перцем. Сверху выложим лук с чесноком. Подобным образом можно уложить три слоя. Но стоит знать, что каждый слой нужно посыпать специями. Последним слоем должен быть слой лука с чесноком. Сверху польем молоком.
Затем посыпьте сладким перцем.
Выпекать это блюдо в течение получаса в режиме «выпечка» на 180 градусов. Следите за готовностью – приоткрыв крышку мультиварки.
Это блюдо подается на стол горячим. В качестве разнообразия можно посыпать молотые сухари или же тертый сыр поверх запеканки, вкус слегка изменится. Или же просто запеките запеканку с добавлением мяса: индюшатины, курицы, рыбой или даже фруктами. Ведь чем больше слоев и начинок в запеканке – тем вкуснее!
Придумывайте свои идеи начинки – не бойтесь экспериментов – тогда блюдо получится ваше – уникальное. И кто знает, может быть, оно станет вашим фирменным?