Маринованные кабачки "Краски лета"

Кабачки получаются хрустящие и вкусные. А красочную баночку можно и в гости в подарок прихватить. Рекомендую попробовать!

Ингредиенты для «Маринованные кабачки "Краски лета"»:

• Вода (на 7 литровых банок) — 5 л
• Соль — 6 ст. л.
• Сахар — 8 ст. л.
• Уксус (столовый, 9%) — 500 г
• Укроп (2-3 зонтика на банку)
• Кабачок (резанный кружочками до заполнения банки) — 10-14 шт
• Чеснок (на банку) — 3-4 зуб.
• Помидор (резанные кружочками, на банку) — 3-4 шт
• Морковь (резанная кружочками, на банку) — 1-2 шт
• Перец черный (горошком, на банку) — 3-4 шт
• Перец душистый (на банку) — 2-3 шт

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Маринованные кабачки "Краски лета"»:

На дно банки кладем перец черный горошком и душистый перец - по несколько штук. Если любите поострее, можно положить колечко горького перца. В банки слоями укладываем кабачки (кружочками), морковку (кружочками), помидоры (кружочками), чеснок (резанный дольками), укроп (зонтики). И так до верха банки, как можно плотнее. В воду добавляем соль, сахар, уксус и доводим до кипения. Горячим рассолом заливаем банки. Потом берем кастрюлю (лучше высокую, литров на 5) и кипятим воду. В кастрюлю с кипящей на медленном огне водой ставим каждую банку и стерилизуем 7 -10 минут. Вынимаем и сразу закатываем крышкой. Можно укутать банки до полного остывания.

Совет: чтобы в кипящей воде не лопнула банка, можно на дно кастрюли положить небольшую хлопковую тряпочку. Я стерилизую банки в двух кастрюлях, так намного быстрее.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Кабачки получаются хрустящие и вкусные. А красочную баночку можно и в гости в подарок прихватить. Рекомендую попробовать!

• 146
• 1626
• 159927

• 118
• 897
• 60476

• 68
• 826
• 50660

• 59
• 643
• 23271

• 50
• 371
• 27253

• 17
• 365
• 5589

• 44
• 287
• 119088

• 14
• 260
• 40496

• 38
• 196
• 52616

• 89
• 166
• 11543

• 22
• 164
• 22920

• 22
• 154
• 51195

• 8
• 17
• 7613

• 49
• 529
• 452205

• 56
• 1350
• 51665

• 51
• 777
• 10854

• 27
• 264
• 99848

• 8
• 148
• 18468

• 59
• 1983
• 176417

• 70
• 343
• 66727

• 24
• 118
• 12191

• 44
• 377
• 55919

Фотографии «Маринованные кабачки "Краски лета"» от приготовивших (14)

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

8 сентября 2021 года svetik5552 #

16 августа 2021 года An My #

29 июля 2021 года olga pokutnik #

6 октября 2020 года Венса #

3 сентября 2020 года Венса #

19 сентября 2019 года ved-marina #

27 октября 2018 года Маша Кубарская #

14 августа 2018 года orenmary #

14 августа 2018 года orenmary #

12 августа 2018 года petrova tanka #

8 августа 2018 года Natkati #

8 августа 2018 года Natkati #

8 августа 2018 года Просто Мэри #

8 августа 2018 года Natkati #

8 августа 2018 года Лилек3011 #

8 августа 2018 года Natkati #

8 августа 2018 года Глушец #

8 августа 2018 года Natkati #

8 августа 2018 года Покусаева Ольга #

8 августа 2018 года Natkati #

8 августа 2018 года Покусаева Ольга #

8 августа 2018 года Natkati #

8 августа 2018 года jannasimf #

8 августа 2018 года Natkati #

8 августа 2018 года virgola71 #

8 августа 2018 года Natkati #

8 августа 2018 года virgola71 #

8 августа 2018 года Natkati #

9 августа 2018 года ирпенчанка #

9 августа 2018 года Natkati #

23 июля 2018 года tigrenok2013 #

23 июля 2018 года tigrenok2013 #

22 января 2018 года сахара #

12 октября 2017 года Mara2181 #

12 октября 2017 года Просто Мэри #

12 октября 2017 года Mara2181 #

9 августа 2017 года lulochka #

26 июля 2017 года francevaosa1 #

26 июля 2017 года francevaosa1 #

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: