Как поможет похудеть яичная диета?
В чем заключается успех любого диетического питания? Нет, не в низкой калорийности или наличии в меню редких продуктов. Четкий и понятный регламент действий с пошаговой инструкцией помогает многим стройнеющим вынести тяготы похудения. Именно на таких принципах и построена знаменитая яичная диета Магги.
Среди диетологов и медиков не утихают дебаты вокруг такого простого и доступного продукта, как яйца. Казалось бы, белок до желток – о чем спорить? Но рьяные противники не перестают настаивать на том, что яйца – это первый источник вредного холестерина, и советуют есть их не чаще двух раз в неделю. У любителей яиц аргументов намного больше. Прежде всего, их уникальная питательная ценность.
Сочетание важных для организма витаминов (В, А, К, Е и редко встречающийся в продуктах D) и микроэлементов в виде цинка и железа, кальция и калия, натрия и йода, марганца и лецитина, холина и фолиевой кислоты возводят яйца на пьедестал диетических продуктов. Ведь не зря диетологи включают яйца в рацион различных систем питания, как лечебных, так и направленных на снижение веса. Но известный диетолог Магги пошла дальше. Ей была разработана диета яичная.
Принципы действия яичной диеты
Фактически это еще один вариант белкового питания. Главный ингредиент такой системы – это яйца, которые присутствуют в меню яичной диеты на 4 недели практически ежедневно.
Интересно, но одно яйцо содержит шестую часть необходимого в сутки для организма белка. На протяжении первых двух недель именно с яичной составляющей начинается каждое утро.
Второй ключевой компонент рациона – грейпфрут. Он является уникальным фруктом, который позволяет ускорить процесс избавления от лишних килограммов. Рассчитана яичная диета на 4 недели – подробное меню помогает придерживаться строгого регламента. Четко разработанный рацион рассчитан не на запреты и ограничения, а на соблюдение плана действий.
Благодаря большому количеству белковых продуктов и богатых клетчаткой овощей и фруктов, насыщение приходит довольно быстро, несмотря на небольшие объемы порций. Именно уникальное сочетание компонентов рациона позволяет изменить биохимические процессы и ускорить сжигание жира.
Поэтому так важно четкое соблюдение рекомендованных в меню объемов и очередности блюд. И при нарушении диетического рациона придется начинать диету заново.
Привлекательность диеты
Строгие ограничения не способны перечеркнуть положительные стороны яичного питания. Среди других систем питания диета яичная на 4 недели выгодно выделяется:
- Эффективностью. Первый результат становится заметным буквально через пару дней. А итог может порадовать отвесом в 10–21 кг.
- Доступностью. Все продукты, применяемые для приготовления блюд, являются повседневными и привычными, не требующими больших материальных затрат на их приобретение.
- Легкой переносимостью. Резкие снижения калорийности и голодные дни отсутствуют в яичной диете. А продуктовое разнообразие помогает легко выдержать ограничения, несмотря на четырехнедельную продолжительность диеты.
- Стойким результатом. Даже по окончанию диеты запущенные процессы продолжают действовать определенное время. Поэтому удержать результат похудения не так и сложно, если не переходить на питание пирожками и жареным картофелем.
Негативная сторона
Но не все так прекрасно с низкоуглеводным питанием, как обещают его приверженцы.
Диета на яйцах также имеет ряд противопоказаний:
- Яйца и цитрусовые относятся к сильным аллергенам. Поэтому людям, склонным к аллергиям, даже не стоит рисковать с таким похудением. Однако существует альтернатива. В рационе яйца можно легко заменить творогом. Для этого берут не больше 200 г. творога в те приемы пищи, когда в меню стоит 2 яйца.
- Несбалансированный рацион с упором на белковую составляющую неимоверно нагружает почки, которые вынуждены все 4 недели работать в авральном режиме. Люди, имеющие проблемы с почками, не могут худеть на белковых диетах.
- В виде осложнений ограниченного питания могут наблюдаться проблемы со стулом и метеоризм, колики и головные боли. При появлении такой симптоматики продолжать диету запрещено.
- И, конечно, не рекомендован такой несбалансированный рацион для беременных и кормящих. Он также может навредить людям, имеющим проблемы с пищеварением и сердцем.
Строгий рацион
Первые две недели диеты предусматривают строгое соблюдение предложенного рациона.
Завтрак разработан сквозной. Ежедневно утро начинается с употребления двух яиц, которые отвариваются не меньше 10 минут. К яйцам обязательно добавляется грейпфрут. Его можно заменить апельсином. Утром можно выпить чашечку чая и даже кофе, но добавлять к напиткам сахар запрещено.
Дальнейшие приемы пищи должны строго соответствовать рекомендованному порядку. Чередовать, менять местами, заменять продукты альтернативными нельзя.
Стартовая неделяВ понедельник предусмотрено употребление:
- На обед неограниченный объем несладких фруктов.
- На ужин отварное или обжаренное мясо в виде цельного куска или рубленного в фарш.
Во вторник будем готовить:
- В обед – куриную грудку, которую отвариваем или запекаем без шкуры.
- На ужин – тарелку салата из овощей (помидоры, перец, морковь и огурцы). Дополняем трапезу двумя яичками, грейпфрутом и половинкой лепешки.
В среду рацион ограничен:
- В обед несколькими томатами, которые можно съесть с тостами и твердым сыром.
- А вечером мясом, отварным в бульоне или жареным фаршем.
В четверг будем кушать:
- Днем много разных фруктов.
- Вечером отварное мясо, к которому добавляем салатные листья.
Пятница порадует:
- В обед тушенной овощной смесью, в которой обязательно должны присутствовать бобовые, и двумя яйцами в отварном виде.
- Вечером – кусочком рыбки, приготовленном на пару, к которому подадим побольше салата и грейпфрут.
В субботу отведаем:
- Днем стакан натурального сока из фруктов.
- На ужин отварной кусочек говядины совместно с листьями салата.
В воскресенье готовим:
- Для первой трапезы тушеную курицу с овощами. Разрешено использовать свежие томаты вместо тушеных овощей. И не забываем про цитрус.
- К вечерней трапезе овощной рагу.
Понедельник начинаем с :
- Отварного или запеченного мяса в обед, которое съедим совместно с салатными листьями.
- Овощного салата вечером, к которому подадим грейпфрут и, конечно, 2 яйца.
Во вторник не изобретаем:
- Обед – мясное блюдо с неизменными салатными листьями.
- Ужин – яйца, в количестве 2 шт., и большой цитрус.
В среду разрешено съесть:
- Во время обеда неограниченное количество огурцов с мясным блюдом.
- А вечером дублируем меню вторника.
Четверг ограничен:
- В обед большим объемом овощей сырых или тушенных, дополненных сыром и двумя сваренными вкрутую яичками.
- А ужин только двумя куриными яйцами.
Рацион пятницы совсем скуден:
- Обед – это рыбное блюдо.
- А ужин – только два яйца.
Суббота также не отличается разнообразием:
- Трапеза днем – это кусок мяса с томатами и грейпфрутом.
- Трапеза вечером состоит их одних фруктов.
В воскресенье закатим пир, приготовив:
- Днем половину курицы, которую отвариваем без шкуры. К птице добавляем много тушеных овощей и на десерт съедаем цитрус.
- Вечером праздник желудка продолжается, так как рацион обеда повторяется.
Дальнейший рацион не предусматривает временных ограничений. В меню предлагается перечень блюд, которые распределяются самостоятельно.
Третья неделяПрактически каждый день этой недели – это отдельная монодиета, которая по дням состоит из:
- Одного вида фруктов, которые можно кушать в неограниченном объеме. Их можно заменить в один прием пищи соком.
- Овощных блюд в виде салатов, рагу, смузи.
- Фруктово-овощных блюд.
- День исключение. В четверг в меню включена тушеная рыба или не масляные консервы, салатные листья и салат из капусты, а также овощи из пароварки.
- Отварной курицы с овощами.
- Фруктов.
- Фруктовых блюд.
Последняя неделя яичной диеты считается планомерным выходом. Поэтому рацион поэтапно расширяется.
Предложенные в меню продукты распределяются, сочетаются, компонуются на свое усмотрение.
В понедельник готовим из:
- 1 грейпфрута;
- рыбных консервов;
- трех помидор;
- 4 огурцов;
- куриной грудки.
Для вторника пригодится:
- мясной фарш – 200 г.;
- помидоры – 3 шт.;
- огурцы – 4 шт.;
- фрукты несладкие – 1 шт.;
- тост – 1 шт.
В среду предусмотрено употребление:
- разных овощей тушеных, сырых, запеченных;
- 2-х помидор;
- 2-х огурцов;
- 1-го грейпфрута;
- 1 ложки творога.
В четверг будем кушать:
- отварную куриную грудку – половинку без шкурки;
- помидоры – 3 шт.;
- огурцы – 3 шт.;
- грейпфрут – 1 шт.;
- любой фрукт – 1 шт.
Меню субботы состоит из:
- куриного филе отварного;
- двух помидор;
- одного огурца;
- одного тоста;
- стакана кефира;
- 125 г. обезжиренного творога.
Рацион воскресенья расширен за счет:
- тушеных или приготовленных на пару овощей;
- банки рыбных консервов;
- тоста;
- огурцов и помидор по 2 шт.;
- ложки творога;
- грейпфрута.
Правила диеты не слишком сложны. Соблюдение рекомендаций, касающихся состава рациона, гарантирует потерю веса до 21 кг. Прибегать к повторению яичной диеты не желательно ранее, чем через 6 месяцев. Но если не срываться на булочки и фастфуд, придерживаться определенной программы и сделать привычкой регулярные тренировки для похудения, прибегать к диетическим ограничениям в ближайшее время не придется.