ТОП-7 вкусных салатов без майонеза: просто и со вкусом!

Ищете рецепты салатов без майонеза, тогда эта подборка рецептов подойдет вам. Сохраняйте себе в соц сетях. Семь простых, очень вкусных и легких салатиков для вас.

Салат овощной с маслинами и фетой.

помидоры, огурцы
болгарский перец – всего по 200 г.
Фета – 200 г можно заменить брынзой
10-15 маслин без косточек
по вкусу зелень, соль, перец.
3 ст л растительного масла и две столовые ложки лимонного сока. Приготовление:

Огурцы нарезать соломкой, помидоры – кубиками. Из перца необходимо удалить семена и нарезать его соломкой. Чтобы приготовить вкусную заправку, нужно смешать лимонный сок и масло. Добавить перец и соль. Помидоры, огурцы, нарезанный перец смешать с заправкой. Мелко покрошить вымытую зелень. Сыр фета размять вилкой и добавить в него зелень. Из полученной массы сформировать шарики. Вовнутрь каждого шарика положить маслину. Выложить в салатник салат и украсить его шариками из феты.

Овощной салат «Цветной»

Капуста пекинская – 200г
Огурцы – 200г
Морковь – 100г
Кукуруза – ½ банки
Листья салата – ½ пучка
Соль – по вкусу
Масло растительное – по вкусу

Режим все кубиками, отправляем в миску, в которой удобнобудет перемешать, туда отправляем консервированную кукурузу и заправляем маслом

Салат из огурцов, капусты и кукурузы

Огурцы – 200г
Капуста белокочанная – 100г
Кукуруза консервированная – ½ банки (150г)
Масло растительное – 3 ст.л.
Листья салата – 1 пучок
Соль – по вкусу

Капусту шинкуем, огурец нарезаем соломкой, салат режим или рвем руками, все компоненты перемешиваем и добавляем масло

200 г белого батона 250 г куриного филе 150 г сыра 300 г огурцов 150 г лука 1 пучок зеленого салата

Заправка: 4 ст.л. растительного масла 3 зубчика чеснока 1 ст.л. уксуса 6%, соль, перец

Отварите филе. Остудите мясо и разберите его на волокна. Нарежьте кубиками белый батон и обжарьте его, до золотистого цвета. Огурцы режим соломкой. Лук полукольцами. Затем натрите сыр (для этого используйте мелкую терку). Дальше делаем заправку. Смешиваем уксус, соль, растительное масло, перец, а также выдавить в смесь чеснок. Салат рвем руками. После добавляем огурцы, филе курицы, лук, сыр, а также сухарики и заправку. Советуем добавлять сухарики перед подачей на стол, это позволит им оставаться хрустящими.

Острый салат из моркови

Морковь 500 г Огурцы 200 г Чеснок дольки 1 шт. Имбирь свежий 3 см Соевый соус 50 мл Кунжутное масло 40 мл Кунжут 20 г

Морковку чистим и режим тонкой соломкой или натереть ее на терку корейской моркови. Нарежьте тоненькими дольками огурец и добавьте его к морковке. Чистим свежий имбирь и чеснок. Чеснок режим на маленькие кусочки, а имбирь натрите на мелкой терке. Далее все хорошо разотрите в ступке, пока не получите однородную массу. Затем добавляем масло, соевый соус и хорошенько перемешиваем. Потом вливаем в салат заправку, перемешиваем, даем постоять около 30 мин. в прохладном месте. Салат из моркови подавайте, немного посыпав его кунжутом.

Салат из морской капусты и моркови по-корейски

Капуста с чесноком — 0.5 кг, Морковь по-корейски — 0.5 кг, Зеленый консервированный горошек — 250 грамм, Кукуруза консервированная — 3 столовых ложки, Перец красный болгарский, оливки, укроп — для украшения Морковь по-корейски — 0.5 кг: Чеснок – 2 зубка Уксус 9% — 1,5 ст. л. Оливковое масло – 3 ст. л. Паприка – 0,5 ч. л. Репчатый лук – 1/4 шт.

Чтобы приготовить салат с морковью по-корейски, сделайте сначала морковь. Почистите, помойте и натрите не терке оранжевый овощ. Нашинковать морковь можете и в блендере. Поместите измельченный овощ в стеклянную или эмалированную миску. Чеснок почистите и измельчите, используя пресс или терку. Смешайте его с морковью. Смесь овощей приправьте уксусом и тщательно перемешайте. Поэкспериментируйте и добавьте яблочный уксус, вместо обычного. Сковороду с плотными стенками поставьте на сильный огонь, влейте оливковое масло и дайте ему хорошо вспениться. В сковороду всыпьте паприку, уменьшите огонь, и в течение 60 секунд томите ее в масле. Благодаря красному перцу масло приобретает приятный аромат, а паприка потеряет остроту. Репчатый лук почистите, помойте, нарежьте небольшими кубиками и тушите в сковороде в течение нескольких минут до золотистого цвета. Оливковое масло процедите, чтобы избавиться от лука. Он может плохо повлиять на вкусовые качества моркови и испортить их. Масло отправьте к моркови, перемешайте, накройте крышкой и целые сутки дайте ей настояться. Спустя 24 часа можете приступать к приготовлению салата. Если морская капуста уже готова или даже с добавками это хорошо. В ином случае ее нужно хорошо промыть несколько раз и дать стечь воде. Переложите капусту в глубокую миску. Добавьте к ней готовую корейскую морковь. Зеленый горошек и кукурузу выложите на сито, когда с них стечет сок, высыпьте ингредиенты в салат. Хорошо перемешайте все продукты. Перец сладкий помойте и порежьте произвольными кусочками. Оливки обсушите, если есть косточки – удалите их. Помойте и порежьте веточки укропа. Кусочками болгарского перца, оливками и укропом украсьте готовый салат. Салат по-итальянски рецепт

Листья пекинской капусты – 15 шт. Руккола – 1 пучок Красный сладкий лук – 1 головка Помидоры черри – 10 шт. Оливковое масло – 20 мл Сок лимона Соль.

Лук нарежьте полукольцами, сбрызните смесью из лимонного сока, масла и соли. Смешайте нарезанную пекинскую капусту, рукколу, помидоры и лук. Полейте салат заправочной смесью.

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎