Где поесть в Инсбруке: 7 модных ресторанов 2022

Топ-7 мест, где можно вкусно поесть в Инсбруке. Заведения с ценами не выше средних. Кафе и рестораны Инсбрука с адресами, описанием, фото.

Отдых в этом городе привлекателен не только для заядлого горнолыжника, но и практически для каждого путешественника, интересующегося архитектурой, пейзажами и… австрийской кухней. Чтобы пребывание в Инсбруке получилось не только интересным, но и комфортным, можно заранее продумать план посещения заведений города. Ведь это немаловажная часть знакомства с тирольским бытом и культурой. Центр город компактный, поэтому на первый взгляд найти подходящее место для обеда нетрудно. Но если в арсенале уже есть список адресов и координат, где можно вкусно поесть в Инсбруке, будете чувствовать себя вдвойне уверенно.

Гастрономические экскурсии в Австрии

Еще до приезда в Инсбрук съездить на экскурсию «Вена и вино» — значит познакомиться с лучшими образцами австрийского виноделия. Посетить виноградники, раскинувшиеся под столицей, и «винные лавки», где можно купить продукцию. Ну и не игнорируйте обзорную прогулку по Вене — это лучший способ сориентироваться в городе и выпить чашечку кофе по-венски по наводке гида.

7 оригинальных ресторанов Инсбрука

Адрес: Stadtforum 1, Инсбрук

Вкусно поесть в Инсбруке можно в ресторане авторской кухни Sitzwohl. В меню есть блюда как австрийской, так и итальянской кухни, но выбор их ограничен. Правда, и меню каждый день новое — если будете заглядывать сюда ежедневно одни и те же блюда вам не наскучат. Не будем заранее раскрывать все секреты, но даже любители мучных изделий будут в восторге от ароматного хлеба, что уж говорить о мясе и закусках! Также порадует гостеприимство обслуживающего персонала и развлекательная программа. Неудивительно, что в этот ресторан возвращаются снова и снова. Но важно заранее позаботиться о столике, в этом заведении они нарасхват.

Адрес: Gilmstraße 5, Инсбрук

Одно из культовых заведений Инсбрука, которое принято посещать, как одну из достопримечательностей. Сетевое кафе (аналогичные есть в Вене и Лозанне) прославилось классическим интерьером, эталонным кофе по-венски, апфель штруделем со взбитыми сливками и качественным обслуживанием. Так, к традиционному завтраку вам предложат свежую прессу с типографским запахом — как на борту Аэрофлота. Помимо разнообразной выпечки и десертов, в кафе есть и традиционная еда — салаты, мясо, омлеты и супы. Голодным никто не останется, а любители полезного питания могут порадовать себя морковным или яблочным фрешем.

Адрес: Herzog-Friedrich-Strasse 16, Инсбрук

На эту кондитерскую, спрятанную в лабиринте узких улочек Старого города, можно наткнуться только случайно. Путешественники идут на запах кофе, шоколада и ванили, и не ошибаются. Но если заранее знать адрес этого кафе в Инсбруке, у вас будет возможность попробовать не только идеальные штрудели, но и эталонный Захер (некоторые говорят, что знаменитый торт тут вкуснее, чем в венском кафе Sacher). Правда, цены могут быть чуть выше средних, но зато расположение — несколько десятков метров от Дома с Золотой крышей на центральной площади.

Адрес: Hofgasse 6, Инсбрук

Еще одно заведение, где можно вкусно поесть в Инсбруке, а заодно попробовать знаменитые австрийские штрудели — это «Strudel-Cafe Kroell». Здесь делают самые необычные начинки для популярного в Австрии блюда. Например, штрудель с грибами и беконом — непривычное сочетание. Или вишня вместо традиционных яблок с корицей. Если хотите попробовать именно яблочный штрудель, закажите его местную разновидность — сладкие яблоки и шпинат. В кафе гостеприимная обстановка, вежливый персонал и есть все необходимое, чтобы расслабиться между экскурсиями. Ну и удивлять туристов тут умеют, как нигде.

Адрес: Kiebachgasse 16, Инсбрук

Для вкусного завтрака и гарантии хорошего настроения на весь день рекомендуем заглянуть в кафе «Munding». Здесь не только можно насладиться отменным кофе, но и почувствовать себя словно в Тироле времен Средневековья. Интерьер создан с учетом альпийских традиций. Кроме кофе в Munding можно попробовать пирожные, которые выглядят, как рождественские подарки, и другие австрийские десерты. Естественно, стоит заказывать кофе и любые горячие блюда, если есть желание перекусить основательно. Обратите внимание варенники со шпинатом (австр. minding schlutzkrapten), напоминающие немецкие пельмени маульташен.

Адрес: Seilergasse 5, Инсбрук

За вкусными стейками нужно идти в Die Wilderin. Он удобно расположен в историческом центре Инсбрука, а мясо туда доставляют прямо со склонов альпийских лугов (так утверждают владельцы, а в такой стране, как Австрия, где строго соблюдают местные «ГОСТы», так заявлениям принято верить на слово). Меню ресторана скромное: посетители заказывают то, что заранее «выбрал» для них шеф-повар на сегодняшний день с небольшими вариациями — дикий кабан по особому рецепту, запеченная утка, отменный говяжий стейк. Обстановка очень уютная, камерная.

Адрес: Maria-Theresien-Straße 49, Инсбрук

Современное кафе, девизом которого стало: «Крестный отец бранча в Инсбруке». Подают традиционную еду Тироля, простую и сытную, которая будет поддерживать силы путешественника в течение дня. Основной фактор, благодаря которому удалось завоевать молодежную аудиторию, — приемлемые цены. Огромный выбор омлетов как для тех, кто предпочитает мясо и ветчину, так и для вегетарианцев. Коронное блюдо Hell’s Omelette (омлет из ада): сыр из молока альпийских буренок, лук-шалот и перец чили. К нему подается целая корзинка органического хлеба. Кофе подают исключительно итальянский и по запросу предложат к нему молоко без лактозы.

Что попробовать в Инсбруке

Главный критерий, на который мы ориентировались в выборе лучших кафе и ресторанов Инсбрука — это вкусная еда и домашняя атмосфера. На что же обратить внимание в меню? Во-первых, стоит заказать любое из мясных блюд.

В любом из ресторанов Инсбрука подают тирольский суп с клецками В Австрии с уважением относятся к мясу, а потому качество шницеля или тафельшпица будет отменным. Во-вторых, сложно отказаться от искушения попробовать тирольские пироги — это чуть ли не главная горрдость австрийской земли Тироль.

Самый популярный горячий суп, который подают в Инсбруке, — это гуляш. В Австрию блюдо пришло из соседней Венгрии. В качестве альтернативы предлагают суп с клецками (фрикадельками), популярный именно в Тироле.

В Инсбруке вкусный глинтвейн. Но пробовать его желательно в одном из баров, а не в уличной палатке. Большинство заведений Инсбрука имеют свой рецепт напитка, который не разглашается. Возможно в составе и нет ничего необычного, но владельцы ресторанов любят напустить тумана. Как бы ни было, вкус у местного глинтвейна отменный (даже если все дело в качестве красного вина). Если не пьете алкоголь, закажите травяной лимонад — необычно, но хотя бы раз попробовать стоит.

Как видите, гастрономические заведения города довольно оригинальны. Перекусить в Инсбруке можно не только вкусно, но и относительно недорого.