Андрей Туманов: Что сейчас делать с саженцами фруктовых деревьев

- Здравствуйте. В студии Антон Арасланов и, естественно, Андрей Туманов. Читаю, на одном садоводческом сайте народ обсуждает сныть. Пишут, что это сорняк для лечения и еды. Даже, более того, дают какие-то рецепты. Как вам сныть?

Туманов:

- Вообще эти садоводческие советы… Я не буду рассказывать свой многочисленный опыт. Разные газеты, журналы частенько ко мне обращаются. Как правило, курировать эти садоводческие советы ставят, допустим, девушку симпатичную, которая только начала свой путь в журналистике, которая в садоводстве не то что не понимает, она даже знать не знает, что такое рассада.

Арасланов:

- Но летом она ездила к бабушке…

Туманов:

- Да. В результате, что ей наговоришь, она, сама не поняв это, выдаёт. Хорошо, если еще я наговорю, хорошо, если я потом отслежу, что она напишет. А то такие девочки-журналистики либо люди, которые любят давать советы, просто полезли куда-то в интернет. А опытность журналиста заключается в том, что он может из всякого мусора выбрать действительно истину. А не очень умный журналист и советчик берет, что на поверхности, и выдает это, как истину в последней инстанции. Я привык всё испытывать на себе. Не то что проверять по разным источникам, но еще проверить на себе. Думаете, я эту сныть не ел? Ел. Гадость редкостная. Вы ее не съедите. Лечиться? Я не знаю, что вы хотите ей лечить. Лечиться вообще-то надо у доктора, и желательно лекарствами из аптеки. Хотя сейчас многие начнут бить себя в грудь и говорить: в аптеке всё дорого, в аптеке фармацевтическая мафия, мы лучше будем травками. Так вот, травками сейчас нигде в мире не лечатся. Давайте подумаем о том, что травками лечиться безопасно, в травке есть какое-то действующее вещество, которым вы что-то там должны пролечить. Но фармацевт это действующее вещество синтезировал, и оно в тысячи раз больше в той самой таблетке, чем в той травке. И в травке же не бывает только одно это вещество, там много всего. Поэтому если вы травкой какой-то лечитесь, вы можете что-то лечить, что-то, извините, калечить. Если я, например, какие-то травки применяю типа мяты, то это скорее для таких… Вот живот чуть-чуть заболел и на даче больше ничего нет. А переходить на лечение – «вот снытью что-то надо лечить»… Что вы будете лечить снытью?

Арасланов:

- Пишут: подагру, желчно-мочекаменную болезнь.

Туманов:

- Давно я не видел людей, у которых подагра.

Арасланов:

- На самом деле на важнейшую тему мы вышли – про это самолечение. Тема важнейшая, казалось бы, напрямую с «Моей дачей» не связанная, а на самом деле очень даже связанная. У нас любят пару грядок держать как раз под такую «сныть».

Туманов:

- Давайте все-таки про сныть закончим. Сныть и некоторые растения, например лебеда, это те самые растения, которые многие поколения селекционеров пытались одомашнить, пытались ввести в культуру. Допустим, с лебедой это получилось. Есть лебеда декоративная, очень красивая, с красными листьями, я ее выращиваю. Но в пищу так и не удалось вывести конкурентоспособную лебеду и конкурентоспособную сныть. Она все-таки с горчинкой и не очень вкусная.

Арасланов:

- И чтобы она запросто конкурировала с ветчиной.

Туманов:

- Зачем с ветчиной? Она конкурирует с салатами. Вы пойдите в магазин, там по 5 рублей пакетики с салатами. Там десятки сортов салатов – разных, вкусных, хрустящих. Это же полезно, вкусно, там витаминов намного больше. И что я пойду эту горькую сныть рвать? Вот у меня есть салаты, я их рву, ем, они у меня на столе каждый день.

Арасланов:

- На вкус и цвет, что называется.

Туманов:

- Я знаю, один из подвижников религиозных, который ушел в лес и жил в ските, он питался снытью. Вы хотите стать таким подвижником? Питайтесь лучше вкусно и полезно.

Что сейчас делать с саженцами фруктовых деревьев

Арасланов:

У нас есть телефонный звонок. Елена, здравствуйте.

- Здравствуйте. Андрей Владимирович, мне вчера привезли из питомника саженцы фруктовых деревьев. У них корни обвязаны полиэтиленом. Но сейчас посадить их в землю нельзя, снег еще не сошел с участка. Подскажите, как лучше их додержать, в каких условиях, в квартире многоквартирного дома.

Туманов:

- Я бы на балкон выставил.

Арасланов:

- Откуда вы звоните?

Елена:

- Московская область, Черноголовка.

Туманов:

- На балкон выставите, прикройте от солнца, чтобы корни не сопрели, периодически приоткрывайте корни, чтобы оставались влажными, но в то же время не запрели. То есть присматривайте за ними. Если бы я сегодня ехал на дачу, я бы просто их куда-то в снег закопал, снег бы фанеркой прикрыл в том месте, где это долго не тает, и саженцы долго бы так сохранились.

Что посадить с тенистой стороны дома

Арасланов:

- WhatsApp почитаем. Наталья пишет: «Что советуете посадить на газоне под окнами многоквартирного дома, если почва не очень хорошая и в основном тень?»

Туманов:

- Я бы какие-то хвойные посадил. И однолетники, и двулетники в тени расти будут плохо. Знаете, у меня на даче с северной стороны дома вообще ничего не росло. Там и земля плохая, глинистая, и тень. И этот кусок надо было чем-то занять. И я его занял туей вересковидной. Знаете, как она там прекрасно растет, как она пушится, какая она красивая.

Арасланов:

- Наталья пишет: «Деревья есть. Я про цветочки».

Туманов:

- Посадите какие-то однолетники, ту же космею. Посадите ноготки обычные. Посадите бархатцы. Я очень люблю совершенно простые цветы. Кстати, и не только я. Если вы будете в Лондоне и зайдете в сад английской королевы (она любит цветочки сама выращивать), у нее тоже много простых цветов. Кстати, принц Чарльз – победитель многочисленных огороднических конкурсов у себя в стране, он известный огородник, автор многочисленных статей по огородничеству, очень уважаемый именно как огородник. И вот они очень любят составлять букетики из очень простых цветов.

Арасланов:

- Напишем официальное письмо: Чарльз, приезжайте к нам на программу, нам такие специалисты нужны.

Туманов:

- Я думаю, он много расскажет. Это, кстати, я к тому говорю, что кто-то говорит: не королевское это дело, не царское это дело, в огороде копаться. Нет, королевское это дело. Это замечательно, это приятно, это прекрасный отдых, это отдых на свежем воздухе, это общение с растениями.

Арасланов:

- Наталья прислала еще одно сообщение: «Когда сыновья не могут ответить на вопрос, они всегда отсылают меня в Гугл. Просьба к вам так не делать, а поговорить». Это, видимо, к тому, что вы Виктору сказали посмотреть в интернете виды барбариса. Ничего страшного на самом деле в этом нет, поскольку видов очень много, всё подробно расписано. Если мы всё это будем вам рассказывать, то я боюсь, что мы и в три часа не уложимся.

Туманов:

- Мы не научная программа, но в то же время мы не антинаучная программа. Мы такая любительская программа.

Как определить, съедобен ли растущий барбарис

Арасланов:

- У нас на связи Виктор.

- Здравствуйте. Вы сказали, что всё пробуете на себе. У меня 4 куста барбариса. Какой из них несъедобный, непонятно.

Туманов:

- Вы хотите на мне испытать барбарис?

Виктор:

- Если не знаешь, съедобный он или несъедобный, что делать? И в чем заключается несъедобность, чем он страшен, чем опасен?

Туманов:

- Вообще в любом барбарисе есть ядовитые вещества. Другое дело, что если барбарис пищевой, что называется, что их там по минимуму. В любом случае злоупотреблять барбарисом не стоит. Как определить? На мне, конечно, можно попытаться определить, но лучше полистайте в интернете, какие есть виды барбариса. Есть много цветочных видов барбариса. Посмотрите, сравните с тем, что у вас есть, и определите.

Арасланов:

- Виктор, вы откуда звоните?

Виктор:

Туманов:

- Скажите, а для чего вы барбарис применяете?

Виктор:

- Я сажал именно для красоты.

Туманов:

- Я знаю, из барбариса делают приправу на Кавказе. Я барбарис именно выжимал и добавлял сок для подкисливания каких-то сладких соков ягод.

Арасланов:

- В основном все-таки декоративная функция у барбариса.

Туманов:

- Как говорил Парацельс, всё яд и всё лекарство. Если вы съели горсть барбариса, ничего страшного не будет. Если вы съели полведра барбариса, даже если он не ядовитый, обязательно будут проблемы. Вчера я выпил на ночь литр молока, могу сказать, что это было очень неприятно. Замечательное свежее молоко, но дозу я превысил.

Арасланов:

- Во всем должна быть мера.

Туманов:

- Да. Поэтому соблюдайте меру, и всё будет хорошо.

Можно ли оранжерейные растения выращивать в квартире

Арасланов:

- У нас на связи Сергей.

- Андрей Владимирович, я часто посещаю оранжереи – красивые различные растения. Интересно, это специальные сорта или обычные растения могут выдержать такой климатический и световой режим?

Туманов:

- Вы, наверное, не просто так спрашиваете. Наверное, вы хотите что-то у себя дома вырастить. Одно дело оранжерея, другое дело – квартира. Мы тех самых условий, которые в оранжереи, добиться не сможем. Если вы бывали в оранжереях, вы, наверное, знаете, есть оранжереи для тропических растений, есть для субтропических. Где-то высокая влажность, где-то определенная температура. Естественно, подстраивают климат оранжереи под те культуры, которые там растут. Плюс, конечно, добавляют освещение и удлиняют световой день. В квартире этого сделать нельзя. Если в оранжерее можно подстроить климат под растения, то, например, в квартире приходится выращивать растения, более устойчивые к климату квартиры. Такой яркий пример – это цитрусовые. Для цитрусовых квартира – не самое благоприятное место. Многие сажают, у многих они погибают. И плюс к тому надо понимать, что тот же лимон это дерево. Поэтому у нас прижились на подоконниках именно суперкарлики – тот же павловский лимон, лимон Мейера, «Дженоа» - сорт итальянский, и один такой полукарлик – новогрузинский сорт растет неплохо в квартирах. Поэтому для квартиры надо подбирать. В оранжерее немного и попроще, и посложнее, но оранжерея не для нас, любителей.

У Тимирязевской академии отбирают плодовый мичуринский сад

Туманов:

- Наверное, слышали, сейчас по информационным лентам два дня идет. Правительственная комиссия решила отобрать у Тимирязевской академии плодовый мичуринский сад. Плодовый мичуринский сад это коллекция плодовых растений, то, что собиралось десятками лет, что стоит, что называется, как первооснова для селекции. У нас есть два института, где есть такие коллекции сортов. Это институт им. Вавилова в Санкт-Петербурге и Тимирязевская академия. И вот оказалось, что в Тимирязевской академии эти опытные поля – это почти центр Москвы, как бы хорошо застроить, кое-кому получить свой миллиард прибыли и купить еще одну яхту. Но это последнее, что можно сделать для разгрома российской сельхознауки. И если эти поля будут погромлены, перспектив у России в области сельского хозяйства уже не будет. Потому что сельское хозяйство начинается с науки. Это один из китов, на котором стоит сельское хозяйство. Очень обидно. В очередной раз я призываю правительство одуматься и не трогать коллекцию. Коллекцию перенести нельзя.

Арасланов:

Туманов:

- Конечно. Это такая ценность, которая нарабатывалась десятками лет. И вот в пользу каких-то застройщиков мы под собой сук рубим, на котором сидим. Всем тимирязевцам горячий привет, не сдавайтесь, ребята, мы будем всячески вам помогать и все-таки не позволим сделать это варварское действие. Это действительно варварство.

Арасланов:

- Наталья пишет: «Про Тимирязевку даже не поверила. Давно была там в музее, где есть потрясающая коллекция почв со всего мира. Надо срочно что-то делать, это катастрофа для России».

Туманов:

- Это еще катастрофа потому, что учебный процесс в Тимирязевке сопряжен с землей. И если студенты станут теоретиками, это будет вообще погибель. У нас не так много сельскохозяйственных учебных заведений осталось, где готовят хороших агрономов. Тимирязевка – это торговая марка. И сейчас агрономов позарез не хватает в сельском хозяйстве. Земля у нас есть, просторы есть, но агрономов нет. Сейчас генетическую коллекцию загубят и учебный процесс. Ну, не будет у нас агрономов хороших. У меня слов нет. Дорогие друзья, подключайтесь, распространяйте эту информацию всячески. Не дадим погубить будущее России. Как бы ни напыщенно я сейчас сказал.

Можно ли использовать для прививки двухгодичные черенки

Арасланов:

- Здравствуйте. Андрей Владимирович, можно ли использовать для прививки двухгодичные черенки? Если одногодичные в расщеп прививать, то кора не совпадает.

Туманов:

- Можно, я прививал такие черенки, всё достаточно успешно. Но при этом вы же должны понимать, что не обязательно при прививке в расщеп, чтобы кора совпадала с двух сторон. Прививка в расщеп тем и хороша, что она абсолютно универсальна, и она подходит для любого размера подвоя и привоя. С одной стороны этого вполне достаточно. Поэтому я не думаю, что здесь надо что-то мудрить. Прививайте смело с одной стороны. Главное, чтобы камбий совпал. Камбий совпадет – все будет в порядке.

В какое время в Подмосковье лучше всего высаживать грецкий орех

Арасланов:

- Максим пишет: «В какое время в Подмосковье лучше всего высаживать, грецкий орех или фундук лучше переносит зимнюю прохладу Подмосковья?»

Туманов:

- Фундук любую прохладу переносит. А грецкий орех – да, растет в Подмосковье, но определенные сорта. То есть с юга не привозите грецкий орех. Езжайте в какой-то питомник. Есть старый сорт, еще с 80-х годов, «Идеал» называется. Сейчас есть новые сорта грецкого ореха. Ищите. Самое главное, не тащите южный грецкий орех сюда. А когда его высаживать? Так же, как и все другие растения. До распускания почек желательно.

Как бороться со слизнями и улитками

Арасланов:

- Читаю из WhatsApp: «Стою на границе с Польшей в Калининградской области и слушаю вашу передачу. Очень интересные и актуальные темы у вас. Всем радиослушателям-дачникам пламенный привет. С уважением, Антон Коробейников. Еду домой в Германию. За неделю, проведенную в России, очень соскучился по своей даче». А вопрос у него такой. Просит рассказать, как бороться с улитками.

Туманов:

- Наверное, тут имеются в виду и слизни, и улитки. Бороться как? Во-первых, растительные остатки не раскидывайте, не оставляйте нигде. Применяйте ловушки всевозможные. Это, допустим, та же положенная фанерка где-то в укромном месте. Под фанерку очень неплохо закопать пустую консервную баночку, налить воды, а еще лучше чуть-чуть пива. Как правило, там собираются улитки, слизни. Вы их просто выбираете в течение дня и уничтожаете. Это если их не так много. Если уж совсем нашествие полнейшее, тогда применяйте химический препарат. Это отравленные приманки. Помните о том, что эта отравленная приманка очень ядовита для теплокровных, в том числе и для человека, поэтому работайте с отравленной приманкой очень аккуратно. Еще помните о том, что не бывает волшебной таблетки, которая вам поможет сразу, быстро и навсегда расправиться с тем или иным вредителем. Поэтому борьба с теми же улитками и слизнями – это постоянно. То есть это не борьба, это ваша постоянная работа.

Арасланов:

- Антон пишет: «Пробовал с пивом. Всё выпивают и просят еще».

Колоновидные яблони – плюсы и минусы

Арасланов:

- Слушатель спрашивает: колоновидные яблони – плюсы и минусы.

Туманов:

- Колоновидные яблони давно продаются, с 90-х годов. Они были районированы совсем недавно, несколько сортов. В общем, если вам повезло районированные сорта современные достать, они неплохие. Но засаживать весь участок я бы ими не рекомендовал. Пусть это будет какой-то ваш опыт где-то в уголочке сада или, наоборот, перед террасой, верандой. Пусть у вас будет и то, и то. Пробуйте, что-то идет, что-то не идет. Я знаю людей, которые колоновидные выращивают 15 лет и у них ни разу они не плодоносили. И знаю тех, которым достался хороший сорт, в частности, допустим, «Президент», которые собирают вкусные хорошие яблоки и очень довольны. Как попадешь.

Арасланов:

- Только методом проб и ошибок, видимо.

Туманов:

- Помните Нонна Мордюкова говорила в фильме «Бриллиантовая рука»: «Верить людям нужно только в самом крайнем случае». Мы перефразируем это: верить продавцам посадочного материала нужно только в самом крайнем случае.

Арасланов:

- Андрей Владимирович, спасибо за разговор.

Туманов:

- Спасибо. Всем урожаев.

Андрей Туманов: Что сейчас делать с саженцами фруктовых деревьев

Читайте также