Грог рецепт приготовления с фото

Грог рецепт приготовления с фото

Грог – это великолепный напиток, который появился еще XVIII веке. Грог хорошо согревает и полезен при простудах, а так же при переохлаждении или, просто, после прогулки в морозную погоду. Грог имеет на сегодняшний день много различных рецептов. Этот волшебный напиток прекрасно помогает согреться в самую холодную погоду.

Ингредиенты:

  • 200 мл. темного рома (отличным вариантом будет Баккарди или ямайский ром);
  • 400 мл. кипяченой воды;
  • 2 лимона;
  • 4 кубика или чайные ложки сахара.

Способ приготовления:

  1. Технология приготовления классического домашнего грога не отличается особой сложностью, ведь она не требует никаких специальных умений или приспособлений.
  2. Сперва необходимо вылить воду в кастрюлю и довести её до кипения.
  3. Выдавить сок из обоих лимонов, однако в кастрюлю пока не добавлять.
  4. Затем нужно сбавить огонь и медленно вливать в кастрюлю ром, а после добавить выжатый лимонный сок и сахар.
  5. Помешивая, держать кипящим 2-3 минуты, а затем снять с плиты и разлить по бокалам. Читайте ещё: вкусный рецепт приготовления лимонада из апельсинов.
  6. Употреблять можно и нужно сразу же, пока напиток горячий, ведь в этом и весь смысл грога

Классический рецепт грога

Ингредиенты:

  • 60 мл. темного рома (вместо рома подойдет коньяк);
  • 40 мл. лимонного сока;
  • 60 мл. горячей воды (черный чай станет отличной заменой и насытит вкус);
  • 1 чайная ложка сахара;
  • 2 бутона гвоздики;
  • 1 палочка корицы.

Способ приготовления:

  1. Сама технология готовки полностью идентична приготовлению грога по классическому рецепту, с одним лишь отличием – все специи (кроме корицы и гвоздики вы можете экспериментировать и добавлять другие травы или ягоды) добавляются в конце готовки, перед непосредственным переливанием в бокал.
  2. В готовый напиток можно добавлять мёд, ягоды, целые дольки цитрусовых – всё это насытит вкус и превратит ваш грог в нечто среднее между сладким и вкусным домашним чаем и легким расслабляющим алкоголем.

Гельголандский грог (ароматный)

Ингредиенты:

  • 60 мл. красного вина;
  • 40 мл. темного рома;
  • 40 мл. воды;
  • сахар (по вкусу);
  • кусочек лимона (пойдет и для украшения, и для вкуса).

Способ приготовления:

  1. Ром, вино и вода разогреваются в одной кастрюле, однако не доводятся до кипения (грог просто должен быть горячим).
  2. По вкусу добавляется тростниковый сахар и кусочек лимона.
  3. Пьется такой напиток, как и полагается, горячим.
  4. Лимон можно наколоть на край бокала.

Грог со сливочным маслом (густой и тягучий)

Этот вид алкогольного напитка отличается интересной, более густой консистенцией и характерным привкусом масла, что дает неожиданный эффект.

Ингредиенты:

  • 2 кубика сахара (или же 2 чайные ложки);
  • 50 мл. темного рома;
  • кипяток (будет наливаться отдельно в стакан, поэтому просто накипятите достаточное количество воды);
  • нарубленное небольшими кусочками сливочное масло.

Способ приготовления:

  1. В стакан сначала насыпается сахар, затем он заливается ромом, а потом медленно доверху наполняется кипятком.
  2. Сверху добавляется сливочное масло и всё перемешивается.
  3. Готово, напиток сразу же можно употреблять
  4. Рекомендуется использовать трубочку, которая поможет не обжечься и не выпить масло.

Ромовый грог (крепкий, сильнодействующий)

Ингредиенты:

  • 2 чайных ложек сахара;
  • кипятка;
  • 50 мл. темного рома.

Способ приготовления:

  1. Сначала кладется сахар, затем стакан до половины заливают кипятком, а оставшееся место – ромом.
  2. Всё перемешивается и употребляется.
  3. Такой ром готовится крайне просто и быстро, однако по желанию к нему также можно добавлять цитрусовые или пряности, чтобы заставить знакомый напиток играть новыми красками.

Грог «Классический»

Ингредиенты:

  • рома (темного или янтарного) – 200 мл
  • воды (кипяченой) – 400 мл
  • лимонов – 2 ед.
  • сахара – 4 чайных ложки

Способ приготовления:

  1. Выдавите из лимонов сок.
  2. Закипятите воду, и, уменьшив огонь, влейте в нее алкоголь, сок и сахар.
  3. За 2-3 минуты непрерывного помешивания сахар растворится, и напиток можно будет разлить по чашкам.
  4. Проварить домашний грог 2-3 минуты до полного растворения сахара, помешивая его кухонной лопаткой.
  5. Попробуйте приготовить этот же рецепт, но заменить ром на коньяк (либо использовать белый ром), сахар на мед (в количестве 1-2 стол. ложек), а воду на чай и добавить в состав 2 бутона гвоздики и 1 палочку корицы (либо другие пряности по желанию).
  6. Их нужно опускать в воду после ее закипания вместе с другими компонентами.
  7. В конце такой напиток нужно процедить.
  8. Специи можно добавить не проваривая – а только перед розливом.
  9. Но тогда фильтровать напиток не нужно.
  10. Кстати в чашку грога вполне уместно опустить по дольке апельсина и лимона.

Кофейный грог

Ингредиенты:

  • рома (ямайского) – 40 мл
  • коньяка — 30 мл
  • кофе (свежезаваренный) – 240 мл
  • воды (кипяченой) – 50 мл
  • сахара – 1 столовая ложка
  • лимон – 1 ед.(для украшения)

Способ приготовления:

  1. Сахар нужно полностью растворить в воде
  2. В горячий кофе влить ром и коньяк, сироп из сахара и разлить в чашки.
  3. Украсьте долькой лимона.
  4. Попробуйте приготовить кофейный грог по этому рецепту, заменив ром и коньяк на красный портвейн (70 мл), а сахарный песок – на сгущенное молоко.
  5. Либо добавить в состав корицу (или душистый перец, гвоздику, мускатный орех, анис, корочки лимона и апельсина в сушеном или свежем виде и т.п.).
  6. Количество специй для грога рассчитывают из количества ¼ чайной ложки на 3 стакана кофе.

Грог «Зимний»

Ингредиенты:

  • рома, коньяка или водки — 300 мл
  • воды – 200 мл
  • сахара — 200 граммов
  • вишнёвого сока — 30 мл
  • чёрного чая (пакетированного) — 5 граммов (1 пакетик)
  • малины (или малинового варенья) — 50 граммов

Способ приготовления:

  1. Вишнёвый сок довести до кипения, всыпать сахар-песок, добавить алкогольную часть и проварить на самом маленьком огне в течение 5 минут.
  2. Отдельно закипятить воду и заварить чай.
  3. Смешать обе части и дать настояться около 5 минут.

Грог зимний согревающий напиток

Ингредиенты:

  • лимон или лайм (по вкусу, около 1/2);
  • различные пряности (корица, имбирь, гвоздика);
  • вода (около 2 стаканов);
  • ром, коньяк или виски (0,75 л);
  • сахар (на вкус).

Способ приготовления:

  1. Сначала вода смешивается с лимоном (лаймом), пряностями и сахаром, после чего эта смесь доводится до кипения, снимается с огня и перемешивается с алкогольной составляющей (ромом, коньяком или виски).
  2. Довольно популярен грог на основе чая.
  3. Для его приготовления следует использовать все вышеописанные ингредиенты, только вместо двух стаканов воды добавить то же количество хорошо заваренного черного чая.
  4. Однако существуют не столь популярные и утвердившиеся традиционно, но и не менее вкусные и согревающие рецепты грога.
  5. Например, особым вкусом обладает довольно экзотический на вкус рецепт «дамского» или «малинового» напитка грог.

Малиновый грог

Ингредиенты:

  • корица (щепотка);
  • сушеная мята (щепотка);
  • ванильный сахар (чайная ложка);
  • гвоздика (1 бутон);
  • малиновый сироп (1 стакан);
  • красный портвейн (1/2 стакана);
  • малиновый ликер (1 рюмка);
  • коньяк (1 стакан).

Способ приготовления:

  1. Сначала пряности, перемешанные с ванильным сахаром, заливают сиропом и портвейном.
  2. Эту смесь держат на огне до кипения, после чего оставляют на 15 минут.
  3. Потом смесь процеживают, смешивают с необходимым количеством ликера и коньяка, затем еще немного нагревают примерно до 70°C.
  4. После того, как вы снимите напиток с огня, его можно подавать к столу.

Грог с кофе и сливками

Ингредиенты:

  • готовый крепкий кофе (1 стакан или 230 мл);
  • коричневый сахар (1/3 столовой ложки);
  • размягченное сливочное масло (неполная чайная ложка);
  • сливки 20% жирности (2 столовые ложки);
  • щепотка молотой гвоздики, мускатного ореха и корицы;
  • апельсиновая или лимонная кожура (2 кусочка по 1-2 см в длину);
  • коньяк (200 мл).

Способ приготовления:

  1. В начале стоит смешать все ингредиенты, кроме кожуры цитрусовых и коньяка, в одной посуде и подогреть смесь до полного растворения сахара.
  2. А когда он растворится, посуду надо убрать с огня, добавить кожуру и дать смеси отстояться в течение нескольких минут.
  3. После чего залить в нее коньяк и тщательно перемешать.
  4. Так, напиток готов к употреблению.
  5. Однако на этом список рецептов грога не заканчивается, есть еще огромное количество его вариантов, каждый из которых представляет собой совершенно особенный напиток.

Классический грог рецепт в домашних условиях

Самый старый вариант, который опробовали еще во времена изобретения грога. Моряки, не пришедшие в восторг от разбавления рома водой, решили, что неплохо было бы сделать его немного вкуснее.

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎