Сырой сыр – 100% органический, из сырого молока теперь доступен!

Представьте, что Вы откусываете кусочек самого мягкого и такого вкусного сыра, что язык проглотишь. Этот сыр сертифицирован, 100% органический. Он изготавливается из молока коров, выращенных на натуральном подножном корме. Сырой сыр, как Вы прочитаете далее, вносит свой вклад в борьбу с болезнями, повышение Вашей энергии и увеличение продолжительности жизни.

В Венесуэле, особенно в штатах Фалкон, Лара и у населения Сан Хосе де Тургуа штата Миранда производятся многие виды козьего сыра с применением традиционных методов. Самый распространенный вид – паста фирме. Козий сыр или шевре (по-французски «коза») – .

Теперь Вам не нужно представлять такой сыр. Потому что найден источник настоящего, полезного для здоровья сырого сыра, который могут доставить в любую точку страны. У них есть даже два сорта сыра из сырого (не пастеризованного) молока. И поверьте, «вкусный сыр» - это преуменьшение. Не важно, будете ли Вы использовать сырой сыр для приготовления блюд или будете перекусывать им, Вы все равно оцените его, потому что он очень питательный. Вы влюбитесь в этот сыр и в его великолепный вкус.

Преимущества сырого сыра: насыщенные жирные кислоты Омега-3, КЛК и другие питательные вещества

Относительно питательности, разница между органическим сыром из молока коров, выращенных на подножном корме и сыра из молока коров, выращенных на зерновом корме, которые Вы можете встретить в большинстве магазинов и ресторанов, такая же, как у двух различных сортов одного продукта. Мы настоятельно призываем Вас избегать сыра из молока коров, выращенных на зерновом корме, и рекомендуем швейцарский сырой сыр из молока коров, выращенных на подножном корме.

Хотя, по природе коровы – травоядные животные, 85-95% молочных коров выращены при безвыпасном содержании, на зерновом корме, в частности кукурузе т.к. это намного экономичнее для агробизнеса. У коров меняется показатель pH из-за неправильного и вредного рациона. Это создает условия для возникновения множества заболеваний у коров, что увеличивает потребность использования антибиотиков. Также для быстрого производства молока многим молочным коровам дают различные гормоны роста. Все это негативно влияет на качество молочных продуктов, которые Вы легко сможете найти на полках всех магазинов.

Сыр из молока коров, выращенных на зерновом корме, богат жирными кислотами Омега-6, которые люди употребляют с избытком. Это может привести к развитию различных болезней. В это же время в таком сыре содержится небольшое количество жирных кислот Омега-3, которые являются дефицитом в организмах большинства людей. Также в таком сыре содержится мало конъюгированной линолевой кислоты (КЛК), необходимой человеческому организму.

С другой стороны, сыр из молока коров, выращенных на подножном корме, обладает следующими свойствами:

• Такой сыр является одним из немногих продуктов с идеальным балансом жирных кислот Омега-3 и Омега-6, идеальным уровнем для Вашего здоровья.
• В нем содержится большое количество конъюгированной линолевой кислоты. Фактически, в таком сыре содержится в пять раз больше КЛК, чем в молочных продуктах из молока коров, выращенных на зерновой диете!
• В таком сыре значительно высокое содержание бета-каротина, витамина А, витаминаD, и витамина Е, чем в сыре и других продуктах из молока коров, выращенных на зерновом корме.
• В этом сыре содержится большое количество кальция и протеина, необходимого для организма.
• Этот сыр сделан из 100% сертифицированного органического молока.
• В таком сыре не содержатся гормоны роста и антибиотики.

В сыром сыре содержится намного больше витаминов (например, в четыре раза больше витамина Е) частично из-за того, что свежая трава с пастбищ, содержит больше питательных веществ, чем зерно. Другой причиной является то, что коровы, выращенные на подножном корме, производят значительно меньше молока, чем коровы, выращенные на зерновом корме.

Небольшое количество молока, получаемое от коров, выращенных на подножном корме, стало частью причины, почему почти все агропромышленные комплексы перешли на зерновой корм (большое количество молока - большая прибыль). Коровы могут передать молоку ограниченное количество витаминов, поэтому вместе с молочными продуктами из молока коров, выращенных на зерновом корме, люди получают существенно разбавленные продукты, касательно витаминов. В это же самое время сыр, изготовленный из молока коров, выращенных на подножном корме, имеет большую концентрацию витаминов, жирных кислот Омега-3 и КЛК в каждом кусочке.

В сыром сыре содержится на 500% больше КЛК, чем в сыре и других продуктах, изготовленных из молока коров, выращенных на зерновом корме. Только это может служить весомой причиной, чтобы Вы выбрали этот молочный продукт!

Счастливые, здоровые коровы, питающиеся свежей травой, также означают исключительный вкус

Коровы, из молока которых изготавливается швейцарский сыр, пасутся на 100% органических пастбищах. Это означает, что эти пастбища не обрабатывают пестицидами, гербицидами и другими химикатами. На пастбищах достаточно места для всех, коровы не борются за пищу. Поэтому коровы расслаблены, что также отражается на качестве молока.

Кроме того, на этих пастбищах растут различные травы, которые являются лечебными для выпасных коров. Они могут выбрать растения, которые нужны для поддержания своего хорошего здоровья и полезных качеств молока. Кроме уровня питательности пользы продуктов качество молока также влияет на вкусовые качества сыра. Вы сразу же заметите, что вкус сырого сыра более насыщенный, чем у всех сыров, которые Вы пробовали раньше. Текстура такого сыра более гладкая и приятная.

Швейцария предлагает 11 различных сортов вкуснейших сыров. Это прекрасная возможность попробовать различные сорта и запастись этими сортами, потому что они имеют длительный срок хранения.

В описаниях, представленных ниже, Вы найдете также описания вкуса сыров (некоторые Вы, конечно, уже знаете) и идеи наиболее подходящего использования.