Картофель жареный с луком, чесноком, специями

Ингредиенты для «Картофель жареный с луком, чесноком, специями»:

Масло растительное — 1 ст. л.
Зелень (укроп, петрушка) — 1 пуч.
Чеснок (через пресс или мелко нарезать) — 2 зуб.
Лук репчатый (полукольцами) — 1 шт
Картофель (крупные) — 5 шт
Перец душистый — 1 ч. л.
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал 784.2 ккал белки 18.7 г жиры 11.2 г углеводы 154 г Порции ккал261.4 ккал белки6.2 г жиры3.7 г углеводы51.3 г 100 г блюда ккал92.3 ккал белки2.2 г жиры1.3 г углеводы18.1 г

Рецепт «Картофель жареный с луком, чесноком, специями»:

Сковорода с антипригарным покрытием и "толстым" дном (или кастрюля для тушения с антипригарным покрытием). Маленький огонь или (у меня электрическая плита) в режиме "2,5"

Картофель помыть, очистить, нарезать ломтиками. Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами.

Разогреть сковороду, добавить 1 столовую ложку растительного масла. Добавить нарезанную луковицу и обжарить на среднем огне в течение 4-5 мин. до золотистого цвета лука.

Добавить нарезанный картофель, хорошо перемешать и оставить жариться на малом огне в течение 10 мин. при закрытой крышке.

Через 10 мин. добавить соль, специи по вкусу (молотый сладкий перец (паприка), молотый черный перец), накрыть крышкой и жарить еще около 25 мин., периодически помешивая.

Добавить выжатый через пресс чеснок и еще жарить в течение 2 мин. Добавить зелень (укроп, петрушка), перемешать. Готово!

Можно подать как самостоятельное блюдо или как гарнир к жареной курице с овощным салатом. Приятного апетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal Как это будет выглядеть?

Простой рецепт. Маложирный.

Другие варианты рецепта Золотистый запеченный картофель с мясом

19
362
13806

Картофель, запеченный в соусе

104
345
21542

Картошка с грибами "Самая любимая"

1
316
157153

Запеченный картофель с чесноком

24
252
26860

Картофель, запеченный в СВЧ

69
221
22776

Картошка запеченная с чесночком и маслом

44
216
14225

Жареный картофель с лисичками

4
200
216193

Картофель с колбасным сыром

26
191
18688

Картофель по-деревенски

45
173
21394

Картофельная закуска

20
163
3638

Запеченный картофель

42
162
7272

Запеченный картофель с грибами

47
151
23755

Картофель по-деревенски

26
133
7625

Пикантный запеченный картофель

90
128
4767

Картофель, запеченный с травами и медом

33
121
7649

Запечённый картофель с ароматной "шляпкой"

20
104
2512

Картошка запеченная со сметаной в духовке

26
103
19677

Картофель, запеченный с сыром и чесноком

6
102
9962

Запеченный картофель по-испански

64
102
4192

Запеченный картофель с семечками

47
99
7029

Картофель запеченый по-итальянски

21
98
9841

Картофель с луковым и томатным соусами

24
97
4933

Запеченый картофель

64
91
8413

Запеченный картофель с творогом

15
91
8922

Запеченная картошка

32
71
7755

Картофель запеченный "нарядный"

36
66
7591

Картошка по-деревенски

2
59
3259

Картошка, запеченная в фольге

31
57
21095

Жареный картофель в сметане

29
49
64161

Картофель жареный с луком, чесноком, специями

33
28
34587

Картофель жареный по-русски

36
25
8493

Похожие рецепты Фаршированный лук порей

Баклажановый жюльен с огурцами

85
156
11016

Масала из сладкого картофеля и баклажана

4
30
3531

Пончики из цуккини

73
202
9876

Картофель/батат запечeнный

34
56
15948

Картофель по-провански

38
268
6236

Паста из кабачков

180
620
9944

Кабачки "Венгерские"

117
1049
72199

Помидоры в соево-сырном кляре

Попробуйте приготовить вместе Авокадо по-французски

327
472
7832

Мясо в соусе "Цахтон"

177
1646
76727

Шоколадные конфеты с жидкой начинкой

76
281
29728

Фотографии «Картофель жареный с луком, чесноком, специями» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

1 февраля 2016 года Александр Зумер #

11 октября 2014 года Евражка Лапчатая #

12 октября 2014 года Rencha1 #

2 ноября 2014 года rezept-true # (автор рецепта)

24 ноября 2013 года elenita # (модератор)

24 ноября 2013 года rezept-true # (автор рецепта)

24 ноября 2013 года elenita # (модератор)

27 ноября 2013 года rezept-true # (автор рецепта)

23 ноября 2013 года малибу #